- 太原杏花岭:杏花岭原本不是一条街,也不是一个街名,而是一个花园林苑的名称,是诞生于五、六百年之前的明晋王府花园之一。
- 太原迎泽公园:迎泽湖分成南、北、中三个部分。中湖东侧,长廊蜿蜒,长达150米的廊式木构建筑雕梁画栋,具有鲜明的民族风格。
- 大同青檀自然保护区:青擅自然保护区位于县境西南三楼乡牛邦口、花塔西村附近。总面积2.54万亩。该区属太行山系五台山文系。
- 原平大营温泉:原平温泉疗养院,位于崞阳镇北5公里的大营村。泉水含氟,对银屑病疗效颇佳,高氟地下热水可以使人体某些免疫能力增强。
- 阳泉寺平庄温泉:位于盂县城北70公里处滹沱河畔寺平庄村南,是山西省现已开发的五大温泉之一。山环水绕,景色优美。
- 晋城陵川凤凰欢乐谷:在素有“太行屋脊”之称的山西省陵川县东南角,有一处充满原始气息,山幽水清、潭瀑遍布、奇峰罗列、游鱼浅翔的世外桃源,这就是著名的凤凰欢乐谷自然风景区。
- 朔州旅游景点:应县木塔;
- 大同旅游景点:云冈石窟、恒山;
- 忻州旅游景点:五台山;
- 太原旅游景点:晋祠、蒙山大佛、天龙山;
- 晋中旅游景点:绵山、平遥古城、乔家大院、王家大院、常家庄园;
- 长治旅游景点:太行山大峡谷、黄崖洞;
- 晋城旅游景点:皇城相府王莽岭、锡崖沟、凤凰欢乐谷;
- 临汾旅游景点:洪洞大槐树、壶口瀑布;
- 运城旅游景点:中国死海、关帝庙、五老峰;
- 吕梁旅游景点:庞泉沟。
- 醪糟:将晋饲江米加曲拌匀,盛缸内封口发酵三天,即可食用。食时加水及白糖煮沸,冲入鸡蛋即成。甜酸适口,暖胃活血,健脾滋阴。
- 桂花元宵:以白糖、芝麻、核桃仁、葡萄干、青红丝、桔青、玫瑰酱、果脯等作馅。倾入江米面内滚动,使每个元宵重约32克即得。煮食软绵、香甜,色泽洁白,油炸吃外焦里嫩,色泽金黄。
- 莜面饸饹:莜面用水搅匀揉好,揪成小剂放在特制案板上,用手紧推成形如牛舌的薄面片,再用食指将面皮搭上,卷成中间空的小卷,竖于蒸笼里蒸熟即成。吃时浇羊肉,配以香菜、粉丝、辣椒、芝麻酱等。色泽土黄,性寒,吃着筋利,香醇可口,耐饥。
- 葱花烙饼:将面和好擀开,刷食油,撒葱花、精盐,卷成盘旋状擀平,上鏊烙烤即成。外焦里嫩,层薄如纸,松酥可口。
- 稍梅:以羊肉、西葫芦及佐料、调料制馅,以菊花瓣状面皮包馅,捏成梅花形,笼蒸即成。皮薄、馅大、香醇、利口,食后齿颊留香。
- 葱花脂油饼:以猪板油和葱切碎拌匀为馅,包入面皮后擀成旗墩形圆饼,放鏊上烙烤而成。色泽金黄,层多,焦脆香嫩。
- 豌豆糕:将豌豆磨细,温火熬成糊状,加糖精、食色,搅匀。另取柿饼,去盖切成薄片,摆入容器内,撒一层青红丝,一层豌豆糊。依次撒若干层后,晾冷。凝结即成,食时切块盛盘,滴雪花白糖及香精水少许。大凉下火,清口利嗓,筋利绵甜。为夏令食品。
- 黄米油糕:以熟黄米面包红小豆泥茸,油炸而成。吃时撒少许白糖。外焦里嫩,色泽金黄,香味扑鼻,甜香可口。
- 八宝饭:以江米饭加白糖、果料、莲子等,置碗中蒸熟,浇以糖水即成。绵、软、甜、筋,色鲜味香。
- 羊杂割:以羊骨熬汤,羊杂碎切成小片放汤内煮熟,加佐料而食。味鲜美,浓香,热量高,营养丰富,为冬令小吃。
- 周家酥饼:面粉以热獾油和猪油和面,配适量花椒面、小茴香等辅料,制成饼坯,烙烤即成。香酥味美,油而不腻。
- 刀削面:面粉用水揉成光滑细腻的面团,用瓦形钢片将面削成三棱形面条,边削边入锅,捞出浇上各种荤素浇头、打卤,即可食用,筋软爽口。
- 头脑:又名八珍汤。将羊肉煮熟,山药、莲菜分别切好;用蒸熟的面粉入羊肉汤锅中熬成糊状,加羊肉、山药、莲菜而食。味淡香醇,极富营养,为冬今滋补佳品。已有数百年制作历史。
- 羊肉蒸饺:羊(牛)肉加西葫芦、调料制馅,精粉制皮,包馅入笼蒸即成。皮薄,味香,馅成丸,佐以山西陈醋,味愈佳。
- 子推蒸饼:为纪念晋国大夫介子推而命名。面粉加猪板油、葱花、香油等调、佐料,揉合成饼,笼蒸至熟即成。色白、暄软、层多,香绵味美,易消化。已有2500余年制作历史。
- 砂子饼:面粉加食油、盐、五香粉等调料,揉、擀成薄片,以烤热的卵形石子烙成,表面凹凸不平,亦称“疤饼”。酥脆可口,易于消化,便于携带。
- 双糖油食:面粉加白糖、红糖、饴糖、桂花等揉制成小饼,经油炸、挂浆而成。色泽柿红,外浆明亮,甘绵爽口,香甜酥绵,油而不腻。
- 山西气候较干燥,请带好护肤品,多吃水果多喝水。由于地处黄土高原,当地风沙较大,最好准备太阳镜和帽子等物品以防风沙。
- 长线旅行,一双舒适合脚的鞋子非常重要,女士避免穿高跟鞋和裙子。并准备一些常用的肠胃药和感冒药,以备不时之需。
- 景点与景点之间路途较远,请预备适当分量的水、干粮或者零食,及时补充体力。
- 景区的物价一般比市区略高,而且有可能碰到假货,请在出门前就准备足够的电池和胶卷,避免在景区购买。
- 当地景区,尤其在年代较为久远的建筑游览区,非常注意环境保护和清洁维护工作,还请游客多加留心,共同呵护我国的文化遗产和生态环境。
- 山西人爱吃面食,也做得非常精致,所以团队餐中大多会有一两个当地的较著名的面食。
介绍
1、山西旅游推荐景点:
2、山西个城镇旅游景点推荐:(以下景点在4月份-5月份之间,部分门票价格还可享受半价优惠)
3、外地游客比较关注的景点:山西介休绵山、山西五台山、山西黄河壶口瀑布、山西平遥古城、壶关太行山大峡谷、平遥文庙、山西王家大院、山西皇城相府、山西乔家大院、山西常家庄园、山西北岳恒山、山西榆次老城、长治天脊山、运城盐湖中国死海、山西晋祠博物馆。
补充
山西著名小吃:
提示
山西旅游的注意事项: