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怀孕期可以吃罐头食品吗,为什么
2009-12-28 21:08:00   来源:   点击:

    原因

    罐头食品虽然方便,但从健康角度来说,过多的罐头食品对孕妇并无好处。所以,如果条件不是不允许的情况下,建议孕妈妈还是不要吃罐头食品。因为:

    • 罐头类食品在生产过程中,加入了一定量的食品添加剂和防腐剂,这些物质就算都在国家卫生防疫部门制定的标准范围内,也会对人体的健康造成一定的影响。
    • 过多食用会在体内蓄积,对孕妇尤其是胎儿的发育非常不利。在胎儿器官的形成阶段,各器官对一些有毒的化学物质的解毒功能还未健全,所以很容易受到添加剂和防腐剂的伤害。
    • 母体摄入较多防腐剂后,体内各种代谢过程和酶的活性都会受到影响,从而波及胎儿。
    • 从营养学角度来看,罐头食品在生产过程中经过高热蒸煮杀菌的工序,使这类食品,尤其是水果、蔬菜类罐头的营养成分有很大损失。
    • 怀孕时方便食品也不应该多吃,方便食品可能会被利斯特菌污染,这种微生物即使在低温下也能够进行繁殖。利斯特菌通常只会给怀孕期间感染它的女性带来问题,因为它可能会导致孕早期流产、早产以及孕晚期胎死宫内。如果孕妇在怀孕的最后几周内被感染,那她的宝宝出生时也可能会患有非常严重的疾病

    补充

    储藏和烹调方便食品的方法:

    • 用隔热的袋子或盒子把冷冻的方便食品带回家。
    • 将家用冰箱的温度保持在摄氏0~4℃度之间。
    • 在“最佳食用日期”之以前食用方便食品。
    • 严格按照说明加热食物。
    • 吃东西前要确保食物的中心是滚热透的。

    提醒

    • 罐头食品中含有的添加剂和防腐剂,是导致畸胎和流产的危险因素。
    • 罐头中都加入了很多盐类,在怀孕后期吃太多会加重水肿。
    • 孕妇在补充营养时,还是以多吃新鲜天然食品来补充营养素为好。

    参考网站

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