咸菜少吃为好，咸菜中有亚硝酸盐吃多了对身体不好的。
建议不要天天吃，饮食要合理搭配这样对身体才有益。
建议少吃，天天吃到某一天自己都会讨厌吃咸菜了……
常吃咸菜不好。
1.吃咸菜多导致人体摄入过多的盐分，而人摄入过多的盐是对身体有害的;
2.吃咸菜可能使人减少吃蔬菜的机会，使得本来可以通过饮食摄入的营养缺失;
3.也是最重要的一个原因，咸菜也就是腌制类食品里面含有亚硝酸盐，是一种致癌物质，人吃多了肯定是不好的。
淹制类食品的储藏期都很长,为了防止变质,其含盐量都很高!而人每天的食盐摄入量以不超过6克为好.所以长期以淹菜配饭的人容易摄入过量的食盐,增加肾脏负担.另外,蔬菜经过淹制以后,会产生一定量的亚硝酸盐,有致使人体细胞癌变的作用.