凉拌莴笋的做法不麻烦吗?很多朋友都喜欢吃这道菜.
做法第一步,莴笋切丝,切丝比较容易入味.撒稍许盐,腌1-2小时左右.
因为莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸.
最后一步,花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上就可以了.
只有两步,不像很麻烦的那种,凉拌莴笋的做法发一个视频吧.
茎用莴苣又称莴笋、香笋。莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。今天那小嘴厨房请来大厨文怡给大家做一道家常菜——油泼莴芛，做法很简单，学起来很容易，吃起来清脆可口。
夏天天气一热，大家都要做一些爽口的凉菜，莴笋就是我们所青睐的一种，它口感清新，爽脆宜人，做法又简单，但是很多人都做不好它，一位傣族姑娘绊的莴笋丝可以叫一绝呀!