现代工艺教育
2011-12-03 09:18:02   来源：   点击：

台湾中小学现代工艺教育脱胎自劳作，主要取法美国。以Industrial Arts为名的现代工艺教育，於20世纪初期在美国哥伦比亚大学（Columbia University）师范学院形成论述後开展，受到下列系统或运动的影响：（一）俄国手工训练系统：学校实习工场采系统观，分析、分解各系统或程序後分别教学；（二）瑞典手工系统：瑞典等北欧家庭在冬季长夜，从事器具与用品制作的教学；（三）英国美术与工艺运动：针对工业革命後量产器物普遍欠缺美感与技巧问题，而倡导复兴精致价值的行动；（四）美国手工训练运动：在学校普通教育中教学器械画、木工和金工等实用学科的行动。

1950年代台湾的中学仍实施劳作课程时，台湾省立师范学院（今台湾师范大学）即开始培育中学工艺师资。中学的「劳作课」在1962年版课程标准改名为「工艺」。1972年编定的教材内容为识图与设计、木工、金工、电工和小引擎。着重技能操作，实习为主，讲解为辅。但教材内容逐渐过渡到科技教育，如1983年版国、高中课程标准中，国中工艺教材内容新增了塑胶、陶瓷、资讯工业、图文传播、电子视听传播、能源与动力、制造工业、营建与生活；高中工艺则为计画与制图、资讯工业、能源工业、材料工业和自动化工业。

现代工艺教育旨在联结生活与学习，协助学生发展欣赏和了解工业文明的能力，成为工业社会中明智的消费者或优秀的生产者。美国的工艺和其前身「手工训练」比较，虽然仍透过材料、手工、动力和机具教学动手操作，但更加要求学生提出疑问和解决问题，亦即更重视手脑并用。在教学主题或次要领域方面，虽仍以制图、金工和木工为主，但也扩展到电工、塑胶工、小引擎、营建和制造。

台湾中学工艺至1994年与1995年版国、高中课程标准，转变为生活科技，并与原先主要由女生修习的「家政」合并为「家政与生活科技」，男女生均须修习。教材内容均为科技与生活、资讯与传播、营建与制造、能源与运输。惟在2000年版国民中、小学九年一贯课程暂行纲要中，一至九年级生活科技与自然合为「自然与生活科技」学习领域。

小学阶段，「工艺」一直含容在劳作和美劳课程与教学中。国小劳作课到1975年课程标准与美术合并，采合科教学。并在2000年版国民中小学九年一贯课程暂行纲要中，出现「自然与生活科技」学习领域。

中文关键字： 现代工艺课程 , 手脑并用 , 科技教育 , 科技素养

英文关键字Contemporary industrial arts programs , hands-on and mind-on , technology education , technological literacy

参考资料

1. 李隆盛等。2005。《生活科技概论》。「自然科学教育」11。台北：心理。
2. Clark, Steven C. 1989. “The Industrial Arts Paradigm: Adjustment, Replacement, or Extinction?” Journal of Technology Education, 1(1): 7-20. ( http://scholar.lib.vt.edu/ejournals/JTE/v1n1/pdf/clark.pdf)
3. Foster, Patrick N. 1995. “The Founders of Industrial Arts in the US.” Journal of Technology Education, 7(1): 6-21.( http://scholar.lib.vt.edu/ejournals/JTE/v7n1/pdf/foster.pdf)
4. International Technology Education Association. http://www.iteaconnect.org。
5. Journal of Technology Education. http://scholar.lib.vt.edu/ejournals/JTE。

延伸阅读

1. 李隆盛等。2005。《生活科技概论》。「自然科学教育」11。台北：心理。
2. 李隆盛。2004。《科技与人力教育的创新》。「师院教育丛书」345。台北：师大书苑。