竹牛担
2011-12-03 09:30:24 来源：点击：

牛担，又称「犁担仔」、「牛轭」、「牛挑」，是牛耕田、拉车时的辅助用具，放在牛颈项上的弯曲竹柱，便是竹牛担。

竹牛担使用方法，是将车横两端扼住牛颈背上的牛担，放在牛的脖子上，扼挂在牛肩骨的隆起部前面，绑着绳索，再将连接脚车的两条绳沿牛身两侧引至牛之後脚，以连接犁具，借用牛的力量以便受力，可以拖牛车或犁。牛车前头转向横杆间使用大型牛担，耕田时配合牛只体型则使用小型牛担。

「竹牛担」的材料是竹子，材质要特别选用，在幼竹生长时开始给予定形成弯曲状，以便将来作为牛担使用。它的制作方式，通常是农家在竹子长出一尺半左右，就将竹子柪弯曲，竹子要有硬度且耐磨，因此必须经过四年才能柪出一支能用的「牛担」幅度。後来改良使用「铁模」，让竹子顺着「铁模」的弯曲幅度生长，长成牛担的形式。