- 潘祈贤,《山城埔里步道》,台北:猫头鹰,2001
埔里以好山好水着称,产业也以此为基础发展:
水的产业—埔里酒厂酿造绍兴酒闻名,衍生绍兴米糕、酒蛋商品;因应消费者需求,有针对喜宴的「爱兰囍酒」、口味清淡的「吟酿清酒」。
纸的产业—埔里的水质良好,少有铁质、石灰质造纸不易变黄,在民国二十四年即有「埔里制纸所」,目前以观光取向的广兴纸寮为代表,提供寓教於乐的场所。
花的产业—由於气候温和,埔里亦是花卉产地之一,大量种植盆花、切花出售,南投县政府在冬季於埔里举办花卉博览会,凸显特色。
埔里的观光休闲取向明显,景点还包括:
桃米坑—以保护生态闻名;牛耳艺术公园—以石雕为主题;鲤鱼潭—风景优美,终年不涸以及地理中心碑等。2009年国道六号通车,让埔里的形势相对地不再封闭,增加更多对外交流机会。
参考资料