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郑氏时期，郑成功屯营於今日台南县盐水镇旧营里，後来扩大屯田区域，向东来到今日新营市中营里一带，因此称前者为「旧营」，後者为「新营」。清领时期，先後划为诸罗县大奎壁村、嘉义县太子宫堡及部份铁线桥堡。直到1920年（大正9年）划为太子宫堡新营庄，再次使用「新营」之名。1945年国民政府改划新营镇，1946年成为台南县政府所在地；1981年升格为县辖市，成为嘉南平原上重要农产集散地及地方行政中心。
地形地处低纬度，受海岸及暖流影响，气温稍高，属副热带季风气候。年均温约23℃，年雨量约2,000毫米，冬夏相差大，5-9月为丰雨期，冬季为枯雨期。
本以农业为主，农产品以稻米、甘蔗为主，甘薯、玉米、高粱等杂粮次之，大豆为地方特产。1901年（明治34年）纵贯线铁路通车，新营位於南北交通主要干线上，成为在盐水镇东边崛起的新乡街，制糖、制药、制纸、制粉及酒精等工业都曾兴盛一时，但制糖没落後市况衰微。现有台糖公司新营糖厂、台湾纸业公司新营厂、台湾史谷脱公司新营厂等重要工业。
新营太子宫为全台所有中坛元帅太子庙的开基祖庙，每年农历9月9日太子爷圣诞千秋，是地方盛事。主祀天上圣母的通济宫建於康熙中叶，为县定古蹟，所在地铁线桥是新营市最古老的聚落之一，郑氏时期已有记载。2001年，台糖新营糖厂转型成立台糖铁道文化园区，新营糖厂的五分车之旅，行驶路线为新营中兴站至柳营八翁站，全长4.6公里，称为八翁线，为目前五分车旅游最长纪录。
中文关键字： 纵贯线铁路 , 嘉南大圳 , 县辖市
英文关键字Trunk line , Chia-Nan Canal , County-Administered City
参考资料