麻豆镇
2011-12-02 14:27:17   来源：   点击：

旧称「蔴荳」，早期为平埔族的西拉雅族蔴荳社聚落所在，故名。「蔴荳」（Mattau或Mattauw）是平埔族语的Matta（目）和au（港澳）合并而成，即眼睛、枢纽之意。荷兰时期及清领时期属番社，称「蔴荳社」，雍正时期因汉人渐增，改称「蔴荳保」，1920年（大正9年）改为台南州曾文郡麻豆街，1950年改称台南县麻豆镇。居民以闽南族群为主。2000年4月发现属於茑松文化的「过港贝塚」及「千年人骨」，推测麻豆应有上千年历史。

位於嘉南平原。地势平坦、无山脉、丘陵，标高在海拔5公尺以下。地形自东南向西北略倾，呈大鹏展翅状。北区全区低於海拔1.3公尺，属嘉南隆起海岸平原之一部份。而绵延的曾文溪则斜切本镇东南，不过由於河床比镇内之地层高110公分，因此社区之排水乃向北注入将军溪，使得曾文溪在本镇之河岸沼泽地带，在较少人为污染与破坏之下，自然孕育出白鹭、夜鹭等生态群落的聚居。

经济活动以农牧业为主，农渔牧人口约占61%，农产以稻米、甘蔗、玉米、蔬菜、豆类为主。特产有麻豆文旦、白柚、酪梨、酸菜、皇帝豆、瓜子等。畜产以养鸡、鸭及养猪占大宗，并大都兼营渔塭，养殖淡水鱼等。设有麻豆工业区，面积210公顷，已开发50.45公顷，由於国道一号高速公路在此设有麻豆交流道，交通便捷。

文旦柚原产中国福建，大约1701年（康熙40年）引进台湾，1850年左右道光末年麻豆堡尪祖庙庄郭振椪引进栽培，并扩及全镇成为麻豆名产。1997年镇公所及农会开始举办麻豆文旦节，除了协助果农促销麻豆文旦，也成为当地一年一度的观光盛事。元宵节曾与盐水蜂炮平分秋色的麻豆「迎暗艺」活动，俗称十八媱，是日治时期麻豆顶街与下街间的拚阵民艺游行。

中文关键字： 文旦 , 茑松文化 , 嘉南平原

英文关键字pomelo , Niaosung Culture , Chianan Plain

参考资料

1. 詹评仁。1977。《麻豆镇乡土志》。出版地不详：出版者不详。
2. 麻豆镇公所。http://www.madou.gov.tw。

延伸阅读

1. 詹评仁主持兼总编审。2002。《台南县麻豆镇耆老口述历史记录》。「柚城逸士编着系列」15。台南：麻豆镇公所 。