又名枇杷树、雨伞树或古巴梯斯树。
分类
使君子科，榄仁属。
型态
落叶乔木，可达10 m以上，有板根。单叶，螺旋丛生於枝条顶端，年轻榄仁树的树冠枝条层次明显。叶倒卵形至宽椭圆形，长13-30 cm，宽8-18 cm，光滑，全缘，革质，叶基部常有一对蜜腺着生，短柄。秋天气温逐渐降低时，叶子会转红并掉落。穗状花序腋生，长约12-20 cm，雄花於较上方的位置，两性花则在下部。核果扁椭圆形，具二棱，似龙骨状突起，长约5-6 cm，深红或深褐色。
分布
主要分布於旧世界的热带地区等太平洋众岛屿。台湾则常见於海岸沿线，恒春半岛和兰屿为主要分布地点。
用途
榄仁树是为热带的海飘指标植物之一。由於其果实的中果皮有纤维质，内果皮坚韧，因此不仅保有较多的空气利漂浮，还能防止过咸海水渗入内部种子，破坏了生长能力，使得榄仁树的果实可顺利在海上随洋流飘行散布。其实，不只榄仁树有如此聪明的适应构造，许多海岸植物如棋盘脚、椰子、海蒙果等都有自己一套耐盐浮力大的传播本领。不管是厚厚的纤维质层，耐海水浸泡的果皮，或是特化出来的薄膜、细毛等等，都是为了让果实或种子能够顺利漂流到新的土地，生长拓殖。花莲南埔地区，阿美族旧称「Talakay」，意思是「榄仁树很多的地方」。
早期榄仁树的木材被台湾南部的排湾族用作房子或器具的建材，板根是雅美族人造船的原料。富油脂的种子，口感不错，可以盐腌後酸甜爽口，或生食做小孩子的零嘴。兰屿雅美人的食用方法是将未成熟的果实，去掉外皮後直接食用。由於果实里富含鞣质，经过萃取，还可得到黑色的染料。榄仁的叶子则可以包小米煮成「Apogag」，是雅美族人每年在螃蟹节当天会制作的食品。「Apogag」是一种用来祈福的食物，妇女会将其带到渔船边祈求船只带领族人到鱼很多的渔场，或是跟女儿一起在水井边祈求水源安全且不虞匮乏。
榄仁枝叶生长迅速，如伞状张开的树冠优美，叶子颜色随四季变化，一向被视为优良的行道树跟庭园树种，目前广泛种植於台湾各地。尽管在一般人眼中，榄仁是多用途又漂亮的树种，可是对高士佛社的排湾族耆老而言，榄仁却是一种接近魔鬼的象徵。在《排湾族民族植物》一书中，有一段访问记载着：「相传魔鬼很喜欢在榄仁树下休息，尤其是树下摆了椅子或石头时，魔鬼更喜欢来。」。仔细想想，正因为榄仁的生长快速，使得树下迅速成为阴郁的空间。想像力便以快速扩张的阴凉幽暗做背景而天马行空。魔鬼的说法或许令现代人发噱，可是这样的传说却是人们同自然亲近地生活後，加上细微观察，和不受约束的想像力一起发酵的结果。这里面，其实包含着许多和自然俯仰共息的经验智慧呢。
参考资料