- 维基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B5%B7%E9%B1%BA%E7%A7%91
- 中华民国水产种苗协会http://www.fish.org.tw/chinese/Cobia.html
学名：Rachycentron canadum
英名：Cobia
别称：军曹鱼、海丽仔、懵仔鱼、鱼仲、懵仲、虎鲡、黑魽
科别：脊索动物门条鳍鱼纲新鳍亚纲鲈形目鲈亚目海鲡科
分布：全世界的温、热带海域，除东太平洋以外皆有分布
海鲡最大体长达1.5公尺、体重43公斤。海鲡性凶猛且贪食，以摄食底层性的水生物为主，包括鱼类、螃蟹及头足类。
海鲡体长、近圆柱状，头部平扁而宽，眼小，有狭脂性眼睑。口大，上下颌有宽绒毛状齿带；锄骨、齶骨及舌面均具微细之齿。体表被有小圆鳞，埋在厚皮肤之下，侧线在前方略呈波浪状，尾柄两侧无隆起棱脊，也无鱼鳔。背鳍鳍条部基底较长，前方鳍条高，呈镰刀状。无离鳍，尾鳍深凹入。胸鳍大，各鳍红褐色至深褐色；尾鳍具白缘。前背鳍为六至九枚独立短刺，这也是科名的来源。外形特徵为下接显明的银色纵带，以下则带黄色。幼时在此带之上方更有一淡色纵带，二带之间则为黑色。在台湾各地海域及离岛之澎湖均有分布，尤以东部海域产量最多，为海钓的重要鱼种。 由於肉色净白，味道鲜美，台湾养殖业者人工孵化成功後，於民国89年（西元2000年）初开始试养。由於养殖的海鲡可将其驯化为摄食乾状的浮性或沉性饲料，只要经半年的养殖，平均体重可达1公斤，8个月可成长至2公斤，一年可成长至6公斤左右，1-2年间的海鲡成长特别迅速，2年即可达30公斤，目前已是经济养殖鱼类中，成长最为迅速的鱼种，加上海鲡在养殖鱼类中算是抗病性相当强的鱼种，抵抗单殖类吸虫寄生的能力比红魽强，因此活存率相当高，目前每年已有数百吨的生产。
也因海鲡经济价值高、生殖期长、鱼苗容易培育、活存率高、成长迅速、抗病性强，所以相当适合企业化大规模的箱网养殖。而海鲡肉质细嫩，不仅切片盐烧或切块蒸熟煎煮都相当味美，更可作为生鱼片及鱼排的材料，为颇值得积即发展的明星养殖鱼种，深受到各界注意。
中文关键字： 军曹鱼 , 海丽仔 , 懵仔鱼 , 黑魽
参考资料