- 行政院农业委员会《台湾维管束植物简志》
禾本科的植物皆草本，有长型的叶，平行脉，有专属於自己特殊构造的花果，在合适的环境下常形成大片草生地。人类主要的粮食作物，如：小麦、水稻、小米、燕麦…等等，都是这庞大家族的一员。但除了上述的粮食作物外，其他种类的禾草无不被农人视为杂草除之为快，不过可别小看这些人们眼中的杂草喔，他们常有着其他不凡的用途。今日的主角－「白茅」便是个从头到脚都是好东西的例子。
白茅，真正的根相当纤细，但却有密布鳞片的特化地下茎，构成错综复杂的地下茎系统纵横在土壤深处，若该地区发生火烧，地上的植物大量死亡，它便能倚靠藏在土中的保命法宝－地下茎快速地抽芽生长，轻松地攻城掠地，在当地形成大量且稳定的族群。”野火烧不尽，春风吹又生”，便是这种情况的最好写照。
而白茅赖以为命脉的地下茎可有味中药，名”白茅根”，味甘，性寒，可用於清热、利尿、止血，是炎炎夏日制作退火凉茶的必备材料。另外新生的嫩芽及嫩茎还可当作食材使用喔。
他的叶片长而柔软，不若芒草会割伤人，虽叶子不宽，但禾杆纤细，叶与叶的间隙小，不易渗水，是搭建芒草屋的主要材料。加上叶子收割後能迅速长回的特性，使白茅成为取之不尽的天然建材。
春天初到正是白茅开花的时节，花序上长有特殊的白色长娟毛，十分显眼，将草原点缀得一片洁白，随风若波浪般摇曳，壮丽中带点小小的哀愁，这也是它之所以被叫作「白茅」的缘故，很贴切吧！
白茅对生长环境不太要求，即使是海岸的沙质土或土壤贫瘠的荒地，只要阳光充足，它都能大量繁殖。既可是土壤肥力不足的指标植物，更在荒地水土保持上扮演极重要的角色，所以下次看到白茅这植物时可别再当它是没用的杂草了喔！
<<白茅小档案>>
学名： Imperata cylindrica (禾本科 白茅属)
中名：白茅
别名：茅草、地筋、丝茅、白芒、茅仔草、茅夷。
分类特徵：
多年生；长根茎，密布鳞片；秆直立或斜昇，丛立，通常具2-3节。叶片披针形，边缘通常内卷，基部有毛；叶舌短膜，钝头。总状花序多数，聚集成紧缩的圆锥花序。小穗圆筒状，为基盘和颖的白色长绢毛所包住；颖膜质；上位外稃全缘；下位内稃缺如。雄蕊1-2枚，小穗长约3 mm；
分布及生育地环境：全省低海拔和中海拔开阔地、路旁及山腰，常成群。
备注：台湾仅一属一种。
参考资料