- FishBase (http://www.fishbase.org/Summary/speciesSummary.php?ID=13011)
英文名：Tilefish
学名：Branchiostegus albus
俗名：马头、方头鱼、甘鲷
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– 生物分类 –
界：动物界 Animalia
门：脊索动物门 Chordata
纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目：鲈形目 Perciformes
亚目：鲈亚目Coryphaenidae
科：软棘鱼科 Malacanthidae
属：方头鱼属 Branchiostegus??
种：白马头鱼 B. albus
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物种模式产地：日本
保护状况：不在IUCN濒危名单中
有毒鱼类：否
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形态特徵：躯体延长，侧扁，头背部於背鳍前方呈一多肉的脊，约至眼睛处陡降，状如方形头；背鳍前中央线上有一纵走棱脊。口中大，端位；上颌骨延伸至眼中部下方；上下颌齿具细小圆锥状齿。前鳃盖骨後缘呈细小锯齿，下缘光滑。体侧上部银白色，而带粉红色，腹侧白色；吻部黄色带粉红；颊部眶下区有一不显的宽银带；背鳍前棱背淡黄色。背鳍与臀鳍透明，边缘色稍深；尾鳍色较暗，鳍条偏黄，鳍膜具小黄点，尾鳍下叶无三角形暗色区，上下叶缘白色。体长可达45公分。
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栖地生态：主要栖息在砂泥底质水域，栖息深度在30-100公尺之水层。肉食性，主要以小型鱼类、甲壳类等为食。
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分布范围：分布於西北太平洋区，由日本至南中国海，包含越南之海域。台湾新北市、基隆市、宜兰县、花莲县、台东县、屏东县、高雄市等海域均有分布。
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经济利用：一般为延绳钓、底拖网、船钓等方式所捕获，可食用，可以清蒸、煎煮、油炸、红烧等方式食用之，肉质细致味道鲜美。
中文关键字： 方头鱼
参考资料