- 资料来源：郑元春，1994。植物奇谈，台湾省立博物馆。
也许，这是一种你比较陌生的花，也许，你会以为这花名取得很奇怪。但，它实在是一种令人心仪的花儿，而且名字取得十分恰当。
光看茎叶，光赏花儿，你绝对想不透「白头翁」之名因何而来；不过只要你看过它的果实，保证你会频频点头，而且一下子也忘不了它的芳名。原来它的单一果实极为细小，同时每一粒果实上都附有着轻柔的白色绵毛；当众果儿成熟之际，所有绵毛会因乾燥而扬起，恰似皤皤白发迎风招展，美妙极了。
由於种子极易随风散布，故洋人乾脆唤它「Wind-flower」；另外，由於它的花形酷似罂粟花，故另有「Poppy Anemone」的别称。「Anemone」是从希腊语「anemos」演进而来，意思是「风」，现在是它的属名。
白头翁在分类学上属於毛茛科家族，是多年生草本，地下部分有块茎，株高在三十五公分以下。其根生叶成羽状复叶，有点像芹菜或胡萝卜。花单立在花茎顶端，花瓣阙如，但花萼统统瓣化，而且红、紫、蓝、白、粉红及斑纹等色彩应有尽有，美艳无比。
白头翁的故居在欧洲和西亚一带。关於其属名「Anemone」，在希腊另有一则神话流传，谓花神的侍女「Anemone」与风神相恋，偏那风神是花神的情人，一时怒火中烧，立即将侍女赶走。然而风神迷恋已深，仍然苦追不舍，侍女无耐，终於变成了花，风神见状，便使劲地吹拂，让花儿开得更大更美。这花儿便是侍女的芳名Anemone。
目前花市或花店中可见的白头翁虽然能在宝岛上培养，但不易见到结果的模样。因此读者若想了解「白发蓬松」的形貌，可上太平山或梨山等地区，那儿有一种台湾原产的同属植物，同样在结果时会表现出白头老翁的明显标志，更会随风轻拂，满有趣的。
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