瞿麦
2011-12-05 21:43:12   来源：   点击：

广布欧亚大陆温带及寒带地区，西起北欧、东至日本，有多种变种。植株型态纤细，高度可达60㎝以上。茎丛生，粉绿色叶片狭长。花1或2朵顶生於枝端，5枚花瓣有深裂，瓣上有丝毛状鳞片为一大特徵。花色以粉红为主，亦有红、浅紫、白色等变化，英文Pink即是指石竹类的花。依品种不同，花瓣宽窄与裂片深度有差别。开花期春至秋季。

瞿麦在中国早自神农本草经即记载为药用，药效主要作用於消化、泌尿系统与妇女病，日本则为传统「秋之七草」之一，自古有许多诗歌传颂。

生长喜好略为乾燥与向阳的地点，否则植株容易长得细长瘦弱。耐寒性强，不耐暑热潮湿。避免种植於强风位置，以免减损观赏性。植株建议立支柱，避免花茎散乱、曲折。生长期每季施用一次长效性肥料。繁殖采用播种法，全年皆可播种，本地建议采秋播於春季开花为宜。

芳香的花朵内含有蜜汁，欧洲地区的儿童常摘花直接吸食花蜜，或去除花蕊後直接泡茶或作为食材使用，以增添芳香与浪漫情趣。嫩叶可烫熟调味後食用，古时作为救荒植物。高挑纤细的花姿适合设计於边境花坛内，或散植於庭园内营造自然野趣。花茎可剪下作为切花欣赏或制成押花花材。

参考资料

1. http://blog.roodo.com/ato543/archives/5674931.html

延伸阅读