网胰藻
2011-12-05 21:49:04   来源:   点击:

    网胰藻的学名为Hydroclathrus clathratus (C. Agardh) Howe,是一种台湾常见的海产褐藻,属於索藻科(Chordariaceae)。藻体黄褐色,囊袋状,有许多大小不等的孔目,像一个个小窗子,故网胰藻又有「水窗藻」之别称,网胰藻藻体的孔径一般在0.5~2公分之间,孔的边缘向内卷曲成网状,藻体可达5~30公分以上。藻体内部,其皮层由1至2层有色小细胞组成,髓部由无色大细胞构成。在色素方面,网胰藻跟其他褐藻一样,除了叶绿素a、c、胡萝卜素及叶黄素之外,普遍含有大量黄橙色的藻褐素(fucoxanthin),故多呈褐色。其光合产物为精油、褐藻淀粉(Laminaran)及甘露醇(mannitol)。

    网胰藻的生活史有孢子体及配子体之分,孢子体及配子体外观不同,一般所见的藻体是为配子体,配子体的外皮层细胞会发育形成配子囊,配子梨形,具有两条不等长的侧生鞭毛,长的一条向前,短的一条向後,由不同藻体产生的配子才能交配为合子,合子再萌发为孢子体。孢子体为细小丝状体,可产生孢子囊,孢子囊细胞减数分裂产生许多游孢子,每个游孢子可以发育长成新配子体。藻类的一生中,以孢子体及配子体二种生活型式交互进行,称为「世代交替」,孢子体及配子体外观不同,又称为「异型世代交替」。

    网胰藻常群生於潮间带至低潮线下一米深礁岩上,每年3月至4月间为盛产期,在台湾全省各地及各离岛沿岸均可见,是为常见海藻。在世界地理分布上,广布於温暖海域,如日本、琉球群岛、台湾、中国大陆(广东、海南岛、西沙群岛)、菲律宾、越南、马来西亚等地海岸均有产。

    网胰藻可以吃,食用方式有煮汤、或凉拌沙拉,但因味道微酸,在台湾很少人吃它,多作为家畜饲料添加物,或作为堆肥之肥料。网胰藻也有药效之用,可当驱虫剂。

    参考资料

    1. 台湾海藻资讯网http://www.ntm.gov.tw/seaweeds/
    2. 黄淑芳,2000,台湾东北角海藻图录,国立台湾博物馆出版。
    3. Guiry, M.D., 2005, http://www.algaebase.org

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