- 台南区农业改良场技术专刊 88-2 (No.88)茂谷柑栽培管理http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech88.htm
- 台湾柑橘产业资讯网http://agrapp.afa.gov.tw/citrus_sub.asp?parent_id=1&m_id=1&i_id=95
1922年由Charles Murcott Smith氏首先繁殖试种本品种。而後苗商少量繁殖命名”Honey murcott”。1944年後佛州另一Smith氏开始商业生产而命名为”Smith tangerine”。近年来世界各地如美国、日本、澳洲、巴西均有不少栽培生产,称为”Honey tangerine”。台湾茂谷柑系台湾大学园艺系退休教授林朴先生於民国60年代由美国佛州引进试种,音译取其茂盛山谷之意。茂谷柑由於糖度高风味佳,果肉深橙色,果形扁圆形如车轮状极为美观,颇受消费者喜好。目前台湾栽培茂谷柑面积约为200公顷左右,以中南部较具规模,主要集中在梅山、竹崎、古坑、斗六、东势及水里等地区。
茂谷柑植株中等,生长旺盛,树型成丛状,枝条伸长直立趋势;叶片中小型,宽披针形,叶端尖,叶缘稍波浪状,钝锯齿。3月中开花,花期长,花中小型,白色。翌年1月下旬~2月下旬成熟,果实中型,约150~200克,果梗小,果皮薄光滑,黄橙色,果肉柔软,橙色,风味浓厚、耐贮运。种子小而多,平均12~20粒。茂谷柑隔年结果性强,果实生育後期叶片黄化早衰。茂谷柑在大年常易大量落果,尤其裂果,常在果实生育期中3次不同形态裂果,在栽培管理困扰果农。茂谷柑系宽皮柑与甜橙之杂交种,故两种柑桔中之病害如疮痂病、溃疡病均易感染发病,另因其结果常在枝条顶端如长结果枝上结果,容易引起果实风疤及日烧。茂谷柑为属宽皮柑及其杂交种中最不耐寒的品种,其最适宜生长之年平均温为20℃左右,以中部地区气候最为理想。
茂谷柑为杂交柑桔,现在除美国佛州、德州栽培外,以巴西、澳洲栽培较多。日本九州亦有设施栽培生产约有1,000吨。台湾各地区栽培较零星且多以高接为主,生产技术及果实品质参差不齐,目前以东势、梅山、古坑及水里有较整齐的品质,以梅山合作农场一年约600吨共同运销供应市场较多。而中部东势镇明正里生产亦多,北部之茂谷柑果色泽、果实坚实度均较南部为佳且裂果较少。
中文关键字: 柑 , 柑桔
参考资料