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别名：开运竹、幸运竹、千年蒀、开喉剑、九节莲、冬不凋、冬不凋草、铁扁担、乌木毒、白沙草、斩蛇剑等
科名：龙舌兰科
原产地：中国南方和日本
供应期：全年
主要产地：宜兰、南投、屏东
万年青是多年生常绿草本植物，原产於中国南方和日本，由於性喜高温多湿的环境，生长适温为20℃~28℃，所以台湾地区的气候相当适合栽种，产地主要分布在宜兰县、南投县、台南县、屏东县等地。而万年青具有翠绿常青，插水即能活的特质，且形体笔直类似竹子，非常适合作室内观赏植物。而在台湾，一般人认为种植万年青，可改善风水、广进财源、带来好运，因此，许多业者将万年青绑成一束，并设计成有层次感的造型，既有「开运」的美称，亦象徵「步步高升」之意，常做为供佛神案的装饰花，是很受台湾市场的欢迎。
万年青在台湾的产地分为北、中、南三地，分别以宜兰、埔里和屏东地区为代表，一般多以水耕方式栽培，以往的商品型式是整株剪下後保留叶片的方式贩售，规格从10公分到120公分均有，可在温暖的室内以水供养，翠绿且具有生命的特徵，很适合在卖场、公司或家庭内当摆饰。但由於万年青型态单一笔直缺乏变化，市场有限，在经过台湾栽培者运用创意和巧思，利用栽培技术开发蜿蜒弯曲的形态，也有去除叶片如竹节状，表现如千手观音的型态，或是切段排列如层层宝塔，这种以艺术手法创造的产品，加上象徵幸运、祝福、兴隆的寓意，使万年青以全新的名称开运竹（Lucky Bonsai）而被消费大众广为接受并热烈畅销。近年来，万年青更在日、韩、大陆及荷兰等地，都有不错的市场占有率与销售通路，值得在亚洲及欧美地区大力推广。
中文关键字： 开运竹 , 开喉剑 , 龙舌兰科 , 千年蒀 , 斩蛇剑
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