- 郑元春、郑元鑫，1993。可爱的果实世界。台湾省立博物馆。
「蛋茄」不仅颜色、形状酷似鸡蛋，就连大小也在伯仲之间，绿叶之下悬挂着几可乱真的鸡蛋，是十分适合阖家观赏的植物。
蛋茄原产地在温带地区，民国五十六年才由日本引进。最近几年宝岛始见其芳踪，在花是已经可以买到它。栽培尚不普及，值得推广宣传。
蛋茄是茄科伊致二年生的草本植物，株高约为30~90公分，十分适合盆栽植养；叶子互生，为卵形或椭圆状菱形，叶缘微波状或呈不规则深裂，全株被有细细的绒毛；花腋生，成紫蓝色，花冠成星形、轮形，宿存性的花萼，有时较圆，有时则呈椭圆球形。。若授粉良好，开花後即结果，果实小巧可爱，白色优雅，当果实逐渐成熟老化时，会由白色转变为黄色，最後变为橙黄色，因此亦有黄茄的别称。虽然果实属於浆果，但由於果皮厚且被有蜡质的保护层，因此熟透以後仍可维持二、三个月不失水乾瘪或腐烂。全年均有花果观赏，适合庭院点缀。
剖开蛋茄，可见细小的种子无数，因此蛋茄可用播种法繁殖。於秋、冬之际将黄茄采下，放置一阵子观赏，再取种子均匀洒播，发芽是温为二十度C左右。栽培温度在摄氏二十五度以下，方能正常发育。到花店买现成的盆栽或种子都可以，结果期自冬至夏，观赏期极长。蛋茄虽可以食用，由於由于口味不佳，因此很少拿来做菜，多半还是用来观赏。
参考资料