- 李学勇 《植物学要义》,台北市:正中书局,1982
- 台湾大学植物学系 《普通植物学实验指导》,台北市:台湾大学植物学系,1990
变态茎的种类很多大致可分为几种:
(1) 走茎(stolon):这种茎会紧靠着地面生长,在节的地方很容易生长出一个新的个体,为一种无性繁殖的方式,例如:草莓就具有走茎。
(2) 攀缘茎(climber):这类的变态茎,主要是藤本植物所特化具有固定在其他植物的茎。这类植物为了得到阳光,会延着高大植物生长,而会将自己的茎特化为不同型态以便攀附在上面。例如蔷薇科的爬藤将茎特化为突出的尖刺;葡萄将小枝条所特化的茎卷须(tendril)缠绕在植物体上。有些则是特化成吸盘的方式来固定,像是爬墙虎。
(3) 叶状茎(cladodes):有些植物的茎会特化成叶子的形状,而原本的叶片则退化,由这些叶状茎取代叶子的功能,这些叶状茎含有叶绿素,可以进行光合作用,例如文竹、芦笋。
(4) 肉质茎(succulant stem):肉质茎主要是植物为了贮藏水份和养分,而造成茎呈现多汁的外表,例如仙人掌。
(5) 根茎(rhizome):这类的变态茎是生长在地底下,可以贮藏养分和繁殖的器官。与根外表最大的不同是在於,根茎具有节,所以外表看来一节一节的,像是姜及鸢尾。
(6) 球茎(corm):外表短而膨大的地下茎,像一颗球一样,可以贮藏养分和繁殖的器官,如荸荠、剑兰。
(7) 块茎(tuber):块茎是膨大缩短的地下茎可贮藏养分和繁殖的器官,顶芽的方向是水平,块茎上有芽眼和节,例如马铃薯。
(8) 鳞茎(bulb):鳞茎是一个缩短的茎,上面有肥厚的鳞状叶片,例如洋葱、蒜瓣。
参考资料