- Huang,T.C. et al. 1994. Flora of Taiwan Vol.2(ed.2). Editorial committee of the Flora of Taiwan, Department of Botany, National Taiwan University, Taipei.
- 陈子英,1994,台湾北部楠储林型主要树种天然更新方式之研究。国立台湾大学森林学研究所博士论文。
猪脚楠一个很大特色是会有红叶,但这红叶并非是老叶在秋天变红,而是在春天长出红色的新叶;每年二、三月时,其植株会开始抽新芽,新芽被细长、淡红色的苞片所保护着;当苞片脱落,聚成一丛的红色嫩叶便慢慢伸展,就像开花一样,但可别将它们误会为花了!猪脚楠真正的花很小,直径仅约0.5公分,花柄长约1公分,没有毛,花被片为黄绿色,花序丛生在枝条的顶端。
猪脚楠开花和长叶的时间皆在三月左右,花期长约两到三个月,然有些花朵可以在树上留存半年之久;果实约在五、六月时成熟,约1公分大,扁球形核果,果柄红色;成熟时果实会呈黑紫色,中间有一粒种子,种皮上有深色的有趣条纹。而在猪脚楠果实成熟时分,也是台湾猕猴大快朵颐的时刻,弥猴们会先将猪脚楠的果实塞在两侧颊囊内,移动到休息地点後,只吃掉果肉的部分,然後将种子吐出,因此种子便随着他们的移动而被带离母树,传播到比较远的地方。果实掉落後,在土壤表层停留1至2个月便开始萌芽,刚长出来的小苗即有15公分高,3至4片叶子,子叶不出土,小苗的顶端会呈现红色,叶子也具有成熟叶子的质感,并不难辨识。
猪脚楠的小苗在刚萌芽时期有较高的死亡率,但只要扎稳了根,就可以小苗库的形式存活在阴暗的林下,有学者指出,其小苗虽然可以在林下存活一段时间,但仍要等待林冠破空後创造出光线、资源充足的环境,使其小苗得以快速生长、成功建立。除了种子苗的补充,产生萌蘖也是猪脚楠的一个重要更新方式,以利其在森林里,持续保有一席之地。
台湾中低海拔的森林植群型态,被分为榕楠林与楠储林,其中『楠』即是指桢楠属的植物,在台湾植群扮演极为重要的角色,而在这之中便以猪脚楠最具代表性。猪脚楠在全台的分布十分广泛,从低海拔到海拔2100公尺的高山皆有生长,且数量极丰。同为桢楠属的植物另有七种,他们皆各有特色,但却也十分相似,在辨识上-尤其对初学者而言,常造成很大的困扰,需要仔细观察才能明确的区分。所以我们在做植物辨识时,经常感叹:「这就是『真难』属阿」!
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