赤道樱草
2011-12-05 21:58:22   来源：   点击：

广布印度至马来半岛，在当地是路边常见的野花，因为花型可爱、花色清新，热带地区的风景区或道路旁，常利用其旺盛的生命力与四散匍匐生长的习性，将其作为地被植物。因为适应性强，现已归化全球各地温暖地区。因为花朵形似樱草花（报春花）而得名，花色有深浅不同的蓝紫色变化，唇部有颜色较深的色斑。开花期夏～秋季。近年引进台湾当作蔬菜用，美称其为「活力菜」，口感鲜嫩爽脆，是新兴的蔬菜。

可以在市场菜摊选购叶片还没萎软的枝叶，直接用枝条来扦插，很容易发根成活。定时采摘嫩茎叶食用，还可以促进分枝生长。每季施一次肥料可以保持生长旺盛。如要观赏花朵，可以在秋季停止摘菜，让茎端得以开花。夏季充足供水以促进生长，但介质积水容易使下叶枯萎。

嫩茎叶适合用油炒、汆烫的方式食用，可以供作夏季蔬菜。配合植株旺盛的生长势，盆栽建议使用1尺以上盆器种植，或直接将在庭园中露地栽培作为花坛或地被植物用。 　

参考资料

1. http://blog.roodo.com/ato543/archives/2558163.html

延伸阅读