野慈菇
2011-12-05 21:59:56   来源:   点击:

    学名:Sagittaria trifolia L.

    科名:泽泻科(Alismataceae)慈姑属慈菇属(Sagittaria)

    别名:三脚剪、水芋、野茨菰、剪刀草、野慈菇、矮慈菇、茨菇

    野慈菇原产地於台湾,亦分布日本、菲律宾、中国大陆、爪哇、中亚、印度、中南半岛等地区。在台湾,野慈菇则广布於全台低海拔稻田或沼泽地方,於一般水田、泥地、水沟边、小溪旁或池塘中常见的水生植物,也是早期农民眼中是极麻烦的水田杂草之一。

    不过,近年可能大量使用杀草剂的结果,野慈菇数量已不若以往。另外,野慈姑也常是农地废耕後,抢先出现的先驱物种之一,其能吸收化学农药、稳定水体酸硷值。野慈菇的嫩芽、幼叶及地下球茎可食,植株也具观赏价值,而且应用在中药上,叶子可作为解毒剂,走茎及小球茎则具有止痒功效。

    野慈菇为一年至多年生单子叶草本,属挺水植物,高15~30公分,具横走地下茎,末端因养分聚积膨大而成小球茎,即「慈姑」或「水芋」,可食,清脆可口。野慈姑初萌芽的幼株通常沉水生长,叶呈线形,之後才长出线形或披针状的浮水叶、及三头箭形的挺水叶。其挺水叶,具长柄,基部鞘状,叶形呈三头箭形,像把剪刀,先端尖锐,因此又叫「三脚剪」。又每年8~9月间,叶腋会产生腋芽,并从叶柄间伸出匍匐茎,入於土中,萌发出新植株。

    雌雄同株,夏季花茎抽出,花单性,总状花序,具长花茎,约30~70公分,在基部分枝。雄花位於花序的顶端,雌花生於花序下部,花瓣白色,阔卵形,长1.5公分,花蕾略呈绯红色,通常3枚着生一节,雄蕊与雌蕊均为多数,所以每朵花形成的种子数量相当多。花期在6~10月。单花聚合果由多数小瘦果所组成,小瘦果阔卵形,扁压状,长0.4公分,绿色,有宽翅,会掉落水中,再发芽繁殖子代。结果期在秋冬季间。  

    中文关键字: 三脚剪 , 水芋 , 茨菇 , 矮慈菇 , 野茨菰

    参考资料

    1. 林春吉,《台湾的水生与湿地植物》,台北:绿世界出版社,2005。
    2. http://www.cyps.hlc.edu.tw/flower-web/htm/sipaw-flower.htm
    3. http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/校园植物/植物目录-依笔划.htm
    4. http://plant.tesri.gov.tw/plant/

相关热词搜索:

上一篇:金带花鲭
下一篇:金焰灯笼鱼