野姜花
2011-12-05 22:00:09   来源:   点击:

    野姜花,又名「穗花山奈」,跟我们常吃的姜,还有中药「山奈」,同样都是姜科的植物,它的地下茎也是块状,并有芳香。夏、秋时节,大约5-11月之间,当人们在台湾低海拔的山野里郊游踏青时,很容易就可以在溪边、埤塘或湿地附近,闻到野姜花的芬芳。彷佛蝴蝶翩翩的穿梭在枝稍,像极了一群聚集在野姜上翩翩起舞的白蝴蝶,所以又称蝴蝶花、蝴蝶姜、白蝴蝶花。

    花气芬芳供观赏之外,叶片还可以包粽子,新竹县内湾地区(内湾老街)的野姜花肉粽可谓是当地名产之一,而有台北市的绿肺之称的大安森林公园水池边、南港区的中央研究院(中研院)的生态池和水稻田附近及胡适纪念馆前方庭院的水池边,都植有野姜花;台北市的公园、校园,例如台大农场的生态池畔也有。

    野姜花是多年生草本,高约一公尺,叶成二列排列,披针形,上表面光滑,下表面被毛;穗状花序顶生,花白色。仔细观察 野姜花的构造,你看到两侧展开的「花瓣」,还有中间宽大、二裂的「唇瓣」,事实上都是由雄蕊退化而成;至於唯一一枚有生殖能力的雄蕊,则和柱头合生。在台湾很常见,但它其实是从热带亚洲,例如印度、马来西亚等地引进台湾的。当初,可能是因为它有着美丽的花形、馥郁的香气,所以引进栽培,而今它已适应了台湾的气候,因此「归化」为台湾湿地植群的一份子了。善於开花的野姜花,是自然界少数不擅结果的花种之一,据说能够在整排群落中找到一、二粒橘色果实,就是难能可贵。

    基本资料:

    ?中文名称:野姜花,又名「穗花山奈」。

    ?英文名称:Butterfly Ginger,Ginger Lily,Butterfly Lily,Garland Flower

    ?学名:Hedychium coronarium Koenig

    ?科名:姜科(Zingiberaceae)蝴蝶姜属(Hedychium)

    ?别名:穗花山奈、山奈、蝴蝶姜、蝴蝶花、姜花、姜兰、白蝴蝶花、缩砂蔤、立芨、Bazigga'tto(排湾)、白果草

    ?原产地:印度、马来西雅、喜马拉雅山

    ?分布:普遍生长在低海拔潮湿地。宜兰、台北、新竹、台中、高雄,山边、田野及水沟旁。

    ?用途:

    1.观赏及切花:花朵可供植栽观赏及用於切花。

    2.食用:嫩芽、地下茎皆可食用。

    3.药用:性味:根茎:辛、温。

    4.效用:根茎:消肿止痛。治风湿关节痛,金肋痛,头痛,身痛,咳嗽。  

    参考资料

    1. 邱年永等着。原色台湾药用植物图监。
    2. 郑武灿。台湾植物图监,下册。
    3. 国立编译馆主编。台湾药用植物资源名录。
    4. http://digiarch.sinica.edu.tw/content.jsp?option_id=2442&index_info_id=701
    5. http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B1/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B1.htm

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