- 郑元春,2004。台北的花花世界,台北市政府新闻处。
人类为花草取名,中西往往各有一套,但不管如何取法,总不外根据其种种特徵,加诸当地的风土民情,混合融会而成。
莲花出於污染与清涟之中,是道地的水生植物,它的最大特徵是叶片被叶柄顶得老高,而且叶柄长在叶片的背面,像伞又像盾。陆地上也有类似莲叶的植物,它的花色以金黄或橙黄居多,所以名为「金莲花」,这是中国人的叫法。西洋人则认为这种植物的花形像战场上的盔,而叶子则像武士用的盾,所以称它为「战争纪念花」,两种名字何者较为妥善,请读者们自己去评定好了。
金莲花属於金莲花科,一二年生蔓性或半蔓性草本,原产於南美洲的山谷间,性耐寒,故除了平地之外,中海拔地区(如阿里山)也可以栽种,台湾自西元一九一一年引种栽培以後,目前早已处处可见其芳踪。
金莲花的花色除了金黄与橙黄之外,尚有橙红与深红等,花期甚长。其繁殖方式通常采用播种法,於春、秋二季行之。春播者夏季开花﹔秋播者隆冬或春日开花。播种前,先将种子浸水一天,再直播於露天之苗床上,由於种子大如花生米,所以可以在适当距离进行点播,将种子埋入约三公分深,大概十天左右即可发芽。除了播种之外,也可利用扦插法繁殖新苗,时间以春季较佳。
金莲花比较喜欢黏质壤土,光照半天以上即可,施肥时应以磷、钾肥为主,少用氮肥,以免植株光是延伸徒长而不见开花。除了观赏之外,花可食用,根茎也可当马铃薯代用品,真是主妇们的美丽良伴。
参考资料