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科名:红藻植物门(Rhodophyta)、真红藻纲(Florideophyceae)、杉藻目(Gigartinales)、杜蠕藻科(Dumontiaceae)、海萝属(Gloiopeltis)
别名:鹿角菜、红毛菜
鹿角海萝分布於韩国、日本、琉球群岛、台湾、中国(浙江、福建、广东、香港)、菲律宾等地之沿海海岸,主要生长在飞沫带至高潮线的礁岩上。在台湾则产於北部、东北部,数量不多,偶见,多分布在有风浪冲刷的高、中潮带礁岩上,生长旺期为每年的1月至3月。
鹿角海萝的藻体为紫红色,软骨质,耐乾燥,上部做不规则二叉状分歧,下部具一盘状固着器,多丛生,高约4 ~10公分。茎细,初生枝为圆柱状,後渐稍扁压,而老时枝条便成扁压状,宽约0.1~0.4公分,分枝处不缢缩,但枝端尖细,且末枝常弯曲像鹿角形,故称「鹿角海萝」。鹿角海萝藻体内部组织为单轴型,内部有明显中轴细胞,周围充满分枝的细丝。
鹿角海萝具同型有世代交替,配子体与孢子体外观相似。配子体雌雄异体,果胞枝及辅助细胞生在同一生殖枝上,均由皮层内侧细胞丝生成,果胞枝由2个细胞组成。囊果为半球形,突出体表。孢子体的四分孢子囊以十字形分裂,散生在皮层中。
鹿角海萝和海萝(Gloiopeltis furcata (Postels et Ruprecht) J. Agardh)因藻体内含非常多的「海萝胶」,所以耐旱力强,而常丛生成群。其藻体可作为加工食品外,也可入药;而海萝胶更被使用於印染工业上。
海萝属藻类植物均为海产,分布在北太平洋岸温带海域或略向南北延伸,该属藻类共有7种,台湾产有鹿角海萝和海萝2种,该属特徵为,(1) 藻体直立,具不规则的叉状分歧,枝条圆柱状或扁压,(2) 藻体内部组织疏松或中空,中轴由长圆柱状细胞组成;中轴细胞再向外放射式分枝,枝末的小细胞念珠状,组成皮层,(3) 四分孢子囊散生在皮层中,十字形分裂,(4) 囊果为球形或半球形,突出於体表面,密集遍布在藻体上。
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中文关键字: 鹿角菜 , 红毛菜 , 红藻
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