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黑驳石斑鱼
2011-12-05 22:11:28   来源:   点击:

    中文名:黑驳石斑鱼

    英文名:Coral grouper

    学名:Epinephelus corallicola

    俗名:石斑、过鱼、白目仔、黑虎麻、白马鱠仔

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    – 生物分类 –

    界:动物界 Animalia

    门:脊索动物门 Chordata

    纲:辐鳍鱼纲 Actinopterygii

    目:鲈形目 Perciformes

    亚目:鲈亚目 Percoidei

    科:鮨科 Serranidae

    属:石斑鱼属 Epinephelus??

    种:黑驳石斑鱼 E. corallicola

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    物种模式产地:爪哇

    保护状况:数据缺乏 Data Deficient(IUCN 3.1)

    有毒鱼类:否

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    形态特徵:躯体长椭圆形,侧扁而粗壮,标准体长为体高之2.7-3.2倍。头背部斜直;眶间区平坦或微凹。眼小,短於吻长。口大;上下颌前端具小犬齿或无,两侧齿细尖,下颌约3-4列。鳃耙数7-9+14-18,随着成长而逐渐退化。前鳃盖骨後缘具锯齿,下缘光滑。鳃盖骨後缘具3扁棘。体被细小栉鳞;侧线鳞孔数54-63;纵列鳞数96-107。背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具硬棘XI,软条15-16;臀鳍硬棘III枚,软条8;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;胸鳍圆形,中央之鳍条长於上下方之鳍条,且长於腹鳍,但短於後眼眶长;尾鳍圆形。头部及体侧褐色至灰绿色;头部、体侧及各鳍散布小於瞳孔的黑斑;背鳍基部後半部具3黑斑,第一个斑最大而明显,位於最後第II或第III棘下方。体长可达49公分。

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    栖地生态:主要栖息在礁区及河口等水域,栖息深度在0-60公尺之水层。主要以鱼类及甲壳类等为食。

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    分布范围:分布於西太平洋区,包括印尼、菲律宾、南中国海、台湾、所罗门、马里安那群岛及澳洲。台湾新北市、基隆市、宜兰县、屏东县、澎湖县等海域均有分布。

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    经济利用:可食用,可以清蒸、红烧、煮汤等方式食用之,风味佳。  

    中文关键字: 石斑鱼

    参考资料

    1. FishBase (http://www.fishbase.org/Summary/speciesSummary.php?ID=6466)
    2. IUCN REDLIST (http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/132763/0)

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