三斑石斑鱼
2011-12-05 20:59:15   来源：   点击：

英文名：Threespot Grouper

学名：Epinephelus trimaculatus

俗名：石斑、过鱼、红皮鱠

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- 生物分类 -

界：动物界 Animalia

门：脊索动物门 Chordata

纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii

目：鲈形目 Perciformes

科：鮨科 Serranidae

属：石斑鱼属 Epinephelus

种：三斑石斑鱼 E. trimaculatus

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物种模式产地：日本

保护状况：无危险 Least Concern（IUCN 3.1）

有毒鱼类：否

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形态特徵：躯体长椭圆形，侧扁而粗壮，标准体长为体高之2.8-3.2倍。头背部斜直；眶间区微凸。眼小，短於吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖。鳃耙数6-8+14-15。前鳃盖骨後缘微具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨後缘具3扁棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数47-52；纵列鳞数88-100。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘XI，软条15-17；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及肛门开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长於上下方之鳍条，且长於腹鳍，但短於後眼眶长；尾鳍圆形。头部及体侧淡褐色而散布着红色或红褐色之小点；体侧背鳍第IX-XI硬棘基底处具一较眼大之暗色斑，背鳍软条部中间部位另具一小暗色斑，另一小暗色斑於尾柄处。奇鳍暗色而散布着暗红褐色之小点且通常具一窄白边缘；偶鳍淡黄色且散布不明显之橘色小点。体长可达40公分。

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栖地生态：幼鱼栖息在潮池或礁石区等较浅之水域，成鱼则迁移至深水域。主要以小鱼及甲壳类为食。

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分布范围：分布於西北太平洋区，包括韩国、日本、台湾及中国大陆。台湾北部、东部及南部海域均有分布。

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经济利用：食用鱼，可以清蒸方式食用之。 　

中文关键字： 石斑

英文关键字Grouper

参考资料

1. 「沈等，《台湾鱼类志》，1993」
2. FishBase (http://www.fishbase.org/summary/Epinephelus-trimaculatus.html)
3. IUCN REDLIST (http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/132821/0)