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台湾山芥菜
2011-12-05 21:09:58   来源:   点击:

    学名:Barbarea taiwaniana Ohwi

    俗名:高山山芥、高山山芥菜、高山碎米荠、台湾山芥、台湾山芥菜、阿里山山芥菜

    科别:十字花科(Brassicaceae)

    属别:山芥属(Barbarea)

    产地:主要产於中亚、东亚、北美。而台湾山芥菜为特有种。

    全岛分布:全岛主要分布於海拔3,000~3,500公尺的高海拔山区。以中、北部山区为主。

    形态:为多年生的宿根性直立草本植物,全体光滑无毛。族群分布主要集生在阳光充足、潮湿的岩屑地。

    茎:株高约40~80公分。具短地下茎;茎有时呈褐色至紫色。开花前的嫩茎叶,是美味的野菜。

    叶:叶呈对生,长椭圆形状。边缘浅裂、顶生的裂片较大,粗锯齿缘。

    花:呈总状花序,无苞片,十字状。雌雄同株,茎顶抽苔许多黄色花朵,花柱呈鸟嘴状。

    果实:果实为褐色的线形长角果。

    生活史:萌芽期4~5月;花期6~8月;结果期9~10月;落叶期11~12 月。

    用途:食用、药用。  

    中文关键字: 山芥菜

    参考资料

    1. 杨远波、刘和义、林赞标着,台湾维管束植物简志 第二卷
    2. 数位典藏与学习电子报http://newsletter.teldap.tw/news/HaveYourSayContent.php?nid=3157&lid=285
    3. 阳明山国家公园管理处 http://gis.ymsnp.gov.tw/nature/sys_guest/Main_life.cfm?etab=DB_P_Dicotyledon&uid=PD3863

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