哈密瓜
2011-12-05 21:12:17   来源:   点击:

    学名:Cucumis melo L. var. saccharinus Naud.

    科名:葫芦科(Cucurbitaceae)香瓜属(Cucumis)

    别名:洋香瓜、网仔瓜

    台湾约在民国46年时,分别从美国和日本引进西洋甜瓜(洋香瓜)试种,当时只有零星栽种,至60年後,台南区农业改良场利育引紧种交配,又加上农友种苗公司和生生种子公司等等,积极开发育种与栽培方式,而在民国61年时正式推广栽培,更在民国63年时引进日本香兰(Sunrise)品种,十分受消费者喜爱,因此奠定台湾洋香瓜栽培基础,而且於74年始推广PE隧道式栽培,生产稳定下,栽培面积因此逐年增加,产地主要分布在台南、嘉义县、云林县和高雄。

    哈密瓜(Cucumis melo L. var. saccharinus Naud.)原产於中国新疆吐鲁番哈密地区而得名,民国60年代引进台湾,果实为橄榄形或子弹形,具网纹或不具网纹,经多年的育种、品种改良与栽培管理改善等,生产品质稳定外,产量也高,更成为一年四季均可享用的可口水果。

    哈密瓜以新世纪、新秀品种较常见,且适合露地栽培,果实开花後约40~45天成熟。

    (1)新世纪

    「新世纪」哈密瓜是民国60年代,由台湾农友种苗公司引进哈密地区的哈密瓜品种,透过宜兰种子行於兰阳溪口试种,经过不断的育种改良而成,为农友种苗公司育成的一代交配,适合秋作,且可露地栽培,属早生品种。

    果形橄榄至椭圆形,重约1.5公斤,大可达3公斤,成熟时果皮呈淡绿色,间有稀疏纲纹,果肉呈淡橙色,肉质厚硬而脆嫩细致,清香的汁、甜度高,糖度约14度,风味甜美,又果梗不易脱落,可耐贮运,品质特优。

    (2)新秀:农友种苗育成,属新型色的哈密瓜,为早生种。果实椭圆形,果重1~1.5公斤,未熟时为白色,成熟时转为淡黄白色,果面光滑或稀少网纹,而且有明显之沟纹,果肉淡橙色,糖度13~16度,肉质脆嫩多汁,品质风味媲美新世纪品种。  

    中文关键字: 洋香瓜

    参考资料

    1. 黄圆满、黄贤良,《台湾农家要览-农作篇》,p459-p464,1997
    2. 李国民、林健舞,《宜兰地区哈蜜瓜栽培管理》,花莲区农业推广简讯,4(4):15-17,2010
    3. http://goose.tacocity.com.tw/ume10.htm
    4. http://media.www.gov.tw/media.do?id=1053
    5. http://j7.lanyangnet.com.tw/melon/list.asp

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