- 台北植物园 http://tpbg.tfri.gov.tw/Portals/plants_book/plants_2_3_58.php
- http://www.angrin.tlri.gov.tw/grasses/grasses174-175.htm
- http://www.worldlingo.com/ma/dewiki/zh_tw/Klee
学名：Trifolium alexandrinum L.
科名：Leguminosae、豆科
属名：Trifolium、菽草属
别名：非洲椒草
分布地点：台湾中北部
海拔高度：低於1000公尺
习性：单年生
株高（茎顶）：40~100公分
叶片：平滑
花期：2~5月
花果：早春开花，花白至淡黄色，头状花序顶生，成熟时每一小花结一粒种子，种子扁卵型，呈黄棕色。
茎叶：三出复叶，小叶长椭圆形，叶植柔软多汁，有绒毛。茎直立中空多汁，单割型分枝集中於主茎顶部。
用途：茎叶柔软多汁，可做青贮用牧草及绿肥。
繁殖方式：埃及三叶草在台湾虽可开花结实，但种子饱满度差，发芽不良，目前种子仍赖国外进口。
主要於冬季水稻休耕时栽培，通常开花时即可翻埋入土，植株清丽，花姿洁白，顶生头状花序，可当观赏植物欣赏。
埃及三叶草为三叶草（菽草）的一种，温带植物，性喜冷凉气候，雨水充足地区之砂壤。原产於小亚细亚而後传入埃及，为埃及最重要的饲料作物之一，故名。埃及三叶草是新进推广的绿肥作物，柔软多汁，可作为牛、马的青饲料，亦可和苜蓿或和禾本科牧草混合种植。1976年，台湾由以色列引进单割型大埔种（Tabor）及多割型卡美种（Carmel），目前推广品种为大埔种。
中文关键字： 非洲椒草
参考资料