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大型总状蕨藻
2011-12-05 21:14:57   来源:   点击:

    大型总状蕨藻的学名为Caulerpa racemosa var. macrophysa (Sonder ex Kützing) Taylor,是一种热带性海产绿藻,属於蕨藻科(Caulerpaceae)。藻体鲜绿色,匍匐蔓生,有直立茎及匍匐茎之分化,直立茎长出许多密生的小枝,小枝顶端膨大成圆球形,直径约0.2公分,有如一串串绿色葡萄,非常可爱,故有「海中绿葡萄、海葡萄」之美称。大型总状蕨藻匍匐茎可向下长出须状假根固着基质生长,也可向外无限伸长分支,故常丛生一大片於礁岩上。大型总状蕨藻体内部由许多管状多核丝状细胞交织组成,叶绿体盘状或凸透镜形,具有蕨藻素,细胞壁具有丰富果胶质及果胶酸。

    大型总状蕨藻的生活史没有孢子体及配子体之分,无性生殖可藉由断裂的分枝形成新个体,有性生殖时,由藻体直立茎产生配子囊,配子囊细胞经减数分裂产生配子,成熟时,由配子囊表面乳头状突起中逸出配子,配子梨形,顶生2根鞭毛,由不同藻体产生的配子才能交配为合子,合子再萌发为新个体。

    大型总状蕨藻主要生长於低潮线附近的岩礁上,在台湾产於恒春半岛、小琉球、澎湖及东北角,三、四月为其盛产期。在世界地理分布上,其属於热带性海藻,分布於琉球群岛、台湾、菲律宾、马来西亚、印尼、新加坡、所罗门群岛、红海、斯里兰卡等地。

    大型总状蕨藻可以吃,脆脆的口感,一般被视为海产珍肴,食用方式有凉拌、煮汤、或煮成甜点,由於大型总状蕨藻含有蕨藻素,具微毒性,故不可多吃。由於大型总状蕨藻因为外观翠绿可爱,又不易腐烂而污染水质,故也常被视为海水缸最佳的布景植物。

    参考资料

    1. 台湾海藻资讯网http://www.ntm.gov.tw/seaweeds/
    2. 黄淑芳,2000,台湾东北角海藻图录,国立台湾博物馆出版。
    3. Guiry, M.D., 2005, http://www.algaebase.org

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