- http://www.afa.gov.tw/Public/Publish/20076151436467055.pdf
大菜宜於冬季雨水少、冷凉、日照多之气候种植,对土壤之选择不严,但以排水良好之壤土或坋质壤土为佳,。大菜生长期间应进行间苗,待抽苔至30公分时进行摘心,拔除劣株和过密株,以促进花梗侧枝生长,并於抽苔开花前施用肥料,多用磷钾,氮肥则不宜太多,以促进抽苔及开花结籽,否则後期生长乏力,种子不易丰收。
参考资料
大菜宜於冬季雨水少、冷凉、日照多之气候种植,对土壤之选择不严,但以排水良好之壤土或坋质壤土为佳,。大菜生长期间应进行间苗,待抽苔至30公分时进行摘心,拔除劣株和过密株,以促进花梗侧枝生长,并於抽苔开花前施用肥料,多用磷钾,氮肥则不宜太多,以促进抽苔及开花结籽,否则後期生长乏力,种子不易丰收。
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