- 行政院农业委员会《台湾维管束植物简志》
- 陈冀胜、郑硕主编；吴征镒审定《中国有毒植物》，地景企业公司
你吃过枇杷吗？不是那种出现在国画中的演奏乐器－琵琶喔，而是水果的那种枇杷。而「山枇杷」其实就是「枇杷」，只是生长在野外未经过人为育种选择，所以果实没那麽大、那麽甜罢了。它有着讨喜的水滴型、金黄色的外表，披着毛茸茸的果皮，吃起来香甜多汁，中间有1或多不等的黑色大种子，不但在野外鸟兽喜欢吃，爱吃它的人也不在少数。
「什麽！你说你有听过，但没吃过！」不过这也难怪，这种好吃的水果相当娇珍，
一年就结一次果不说，果期也短，常出现在市场一至两周就又消失了；植株偏好高温、高湿、阳光充足的环境，适合它种植的区域受限，产量自然有限，所以不像其他水果普及常见。台湾就属台中县的太平市栽植面积最大，大约在每年3月果实成熟的时节，一眼望去大片闪耀若黄金的枇杷成串高挂树梢，是种以难言喻的美。
虽说枇杷相当珍贵少见，但托电视广告之福，大家就算没见过枇杷也应该知道有”X○X○川味枇杷膏”吧，而枇杷有顾喉润肺的功效也为大众所周知。可是说出来也许你会吃惊，那就是枇杷是种有毒植物，种子和叶都有毒，毒性不强但食後仍会出现头晕、呕心、恶吐和腹泻等症状，大量食入甚至会有呼吸困难及昏迷的危险。不过各位大可放心，食用的果肉绝对没毒，而且种子大又苦，正常人是不会想吃下去的，但还是提醒家长：幼儿在吃枇杷时，要多留心可别让他连种子一起吞下去了。
在台湾岛，枇杷就这一属一种，中、低海拔森林中可见，其叶大型，长13-25cm，宽4-5.5cm，成长椭圆或椭圆形，叶缘有粗锯齿，质感硬，油亮革质；叶片丛生，幼茎被红褐色毛，幼叶和老叶都会成红色，在野外远远地就可以辨认出来喔。
＜＜山枇杷小档案＞＞
学名：Eriobotrya deflexa (蔷薇科 枇杷属)
中名：山枇杷
别名；台湾枇杷、恒春山枇杷
分类特徵：
常绿乔木。单叶，革质，粗锯齿缘，两面光滑，侧脉平行而直达叶缘锯齿；托叶披针形。花白，成顶生圆锥花序，被锈色绒毛。；萼片 5 ，宿存；花瓣片 5 ，先端凹入；雄蕊约20；子房下位，被毛，花柱2-5，离生。梨果，椭圆形或球形。
分布及生育地环境：全岛低、中海拔阔叶林中。
备注：特有种。
参考资料