- FishBase (http://www.fishbase.org/Summary/speciesSummary.php?ID=6467)
- IUCN REDLIST (http://www.iucnredlist.org/apps/redlist/details/132769/0)
英文名:Rock Grouper
学名:Epinephelus fasciatomaculosus
俗名:石斑、过鱼、罔仔、竹节鱠
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- 生物分类 -
界:动物界 Animalia
门:脊索动物门 Chordata
纲:辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目:鲈形目 Perciformes
科:鮨科 Serranidae
属:石斑鱼属 Epinephelus
种:拟青石斑鱼 E. fasciatomaculosus
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物种模式产地:日本
保护状况:数据缺乏 Data Deficient(IUCN 3.1)
有毒鱼类:否
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形态特徵:躯体长椭圆形,侧扁而粗壮,标准体长为体高之2.8-3.3倍。头背部斜直;眶间区平坦或微凹。眼小,短於吻长。口大;上下颌前端具小犬齿或无,两侧齿细尖,下颌约2-3列。鳃耙数7-8+14-16。前鳃盖骨後缘微具锯齿,下缘光滑。鳃盖骨後缘具3扁棘。体被细小栉鳞;侧线鳞孔数48-52;纵列鳞数92-106。背鳍鳍棘部与软条部相连,无缺刻,具硬棘XI,软条15-17;臀鳍硬棘III枚,软条8;腹鳍腹位,末端延伸不及肛门开口;胸鳍圆形,中央之鳍条长於上下方之鳍条,且长於腹鳍,但短於後眼眶长;尾鳍圆形。头部及体侧淡灰褐色,散布许多小暗褐色、黄褐色或红褐色斑点;体侧另具5条不显之略斜横带,前四条上端延伸至背鳍,近腹部分叉。体长可达40公分。
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栖地生态:主要栖息在浅的岩礁区水域。主要以小型鱼类、虾,螃蟹,蠕虫与腹足动物为食。
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分布范围:分布於西太平洋区,包括马来西亚、越南、菲律宾、南中国海、台湾及日本南部。台湾南部数量较多。
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经济利用:经济价值极高之鱼种。食用鱼,可以清蒸、红烧及煮汤等方式食用。
中文关键字: 石斑
参考资料