- 陈冠佑,日本沙菜之半乳糖专一性凝集素纯化与定性,台湾大学海洋研究所硕士论文,2003
- http://subject.forest.gov.tw/species/mosses/seaweeds/150.htm
- http://formosa.ntm.gov.tw/seaweeds/search/search_show1.asp?ID=3&SID=170&keyword=
同种异名:Hypnea musciformis Okamura
科名:红藻植物门(Rhodophyta)、真红藻纲(Florideophyceae)、杉藻目(Gigartinales)、沙菜科(Hypneaceae)、沙菜属(Hypnea)
日本沙菜广布於太平洋、印度洋、大西洋、地中海等热带及亚热带海域,於韩国、日本、琉球群岛、台湾、中国大陆(浙江、福建、广东、海南岛、香港)、菲律宾、越南、新加坡、印尼、澳洲等国之海岸都可见到,通常生长在潮间带至潮下带具砂底的礁岩上,或攀附在其他种类的海藻身上。在台湾,日本沙菜主要分布於北部、东北部,如和平岛、马岗,且多生长在潮间带中部至潮下带5公尺深的礁岩上,产量很多,全年均可见。
日本沙菜的藻体直立,外观形成松散的大型团块,数量多时,高度约40公分以上,质地软骨质,色泽呈暗褐色、黄褐色带紫蓝色,或暗红色、红褐色。藻体底部具一假根状的盘状固着器,藉以附着在基质上。藻体上部无明显主轴,其枝条为细圆柱状,分枝为互生或作不规则羽状分歧,且较为松散,而分枝处则稍微缢缩,又每一分枝的间距宽约0.5公分,或更宽;枝条上具许多密生的刺状小枝,且分枝末端常形成弯曲钩状,而分枝会彼此攀钩,所以藻体外观为错综缠绕成的疏松一团,又钩状端亦可攀附在同类或其他海藻的枝条上,所以常见日本沙菜和其他海藻缠绕一起,形成庞大的藻团,藻团同时也提供了幼小鱼虾极佳的避难场所。
日本沙菜的藻体内部组织为单轴型结构,具明显顶端细胞,中央有中轴细胞,髓部则由大形细胞构成,皮层为含有色素的小细胞组成。
日本沙菜的生活史具有同型世代交替,配子体与孢子体外观相似。雌雄异株。囊果呈球形,生於最末枝条上;四分孢子囊呈带状分裂,成群分布於刺状小枝的基部至中部的皮层细胞中。
日本沙菜是一种可食用的经济藻类,也可当作土壤肥料、家畜的饲料,以及作为医药用途,可提链制作抗炎、抗病毒、抗菌、抗凝血等药剂。
在台湾,沙菜科藻类植物就仅沙菜属一属,该属的特徵为(1) 藻体膜质或软骨质,直立,丛生,或彼此错综缠结成疏松的团块,或附生於其他大型藻体上,底部具有假根状固着器;(2) 分枝多为圆柱状,互生或羽生,偶有叉状或不规则分枝;(3) 主枝与分枝周围经常被有疏密程度不等的刺状小枝;(4) 藻体内部有一起源於顶细胞的中轴丝,终生存在,有时不明显;髓部由较大的薄壁细胞组成,有的细胞壁上具有透镜状的加厚部分;皮层细胞较小,含有色素体;(5) 生殖器官多生於最末的小枝上;末枝单条或叉分,枝端尖锐,有的分枝顶端常膨大为弯曲的钩状部分;(6) 四分孢子囊为带形分裂,埋於末枝膨大的皮层细胞中;囊果呈球形,生於分枝及末枝上;精子囊则集生於末枝膨大部皮层中。
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