当我还未去接触「做菜」时，总想着：「做菜不是一件简单的事吗?」因为平常看妈妈那样轻鬆的就把晚餐準备好了。但事情不是心裡想的简单易学……。
国小五年级时，每当放学回家，总能闻到令人垂涎叁尺的饭菜香，当然不只饭菜香，口感也是一级棒。心想：如果我也能自己做出这样美味的饭菜，给家人吃，是一件多幸福的事──从升上六年级时，我下定决心──开始学做菜。
「做菜」不是容易的事，当我听完妈妈以前自己做饭给弟弟们吃的经歷，塬来是她花了很长的时间去练习。家裡有时因为爸妈工作忙，我必须要自己作饭给弟弟们吃。一边做一边期许自己：我要学习妈妈以前的努力(在我眼裡，妈妈是像厨师一样厉害)!
经过一番练习，我的厨艺也进步了，其中，第一次下厨时：刚开始，先是自己摸索，火侯多大多小、油量太多太少，我都小心翼翼。还有就是不断叮咛自己要细心的去把每一道菜做好，最重要的是要有心去做。失败是一定的，像我在煎荷包蛋时，油太少、火太大，蛋就焦了，失败了很多次，但焦掉的苦也能转成美味的香──练过多次，从中学习，终于让我做的菜也能端上桌了。
现在，我已经开始準备晚餐，有时假日也会自己做菜给家人享用，我好幸福。不管什么微不足道的事，只要把事情完成，而从中出现的成就感是多么的令人开心，其中的辛苦也转为快乐与笑容。第一次学习是很难的，俗话说：「万事起头难。」但跨过就成功了。