夏季，暑气在各地沸腾着。虽为万物带来生机，然而艳阳的辣手，却也残酷地摧残着各地。但，如此矛盾的季节所带来的享受，却是惊人的美，仿佛能将毒辣的太阳彻底融化，对我而言，这夏天最棒的享受，便是爱玉。
古籍中有段对于爱玉的记载：某商人往返各地经商，路经一小溪，见溪水中有些许不知名果粒，于水中搓揉便能成冻，清凉可口。便喻其女于街坊售之，因其消暑，市人争相购之。由于此女名曰爱玉，便以此名称呼此种点心。幼时某个盛夏，于外玩耍返家，酷热难当的我，见母亲正从冰箱里端出一锅饮品。好奇的我，忍不住便偷尝了一口。那滋味，至今仍深烙于脑海。
那透明中带点橙黄，淡淡的甜味佐着柠檬，冰凉的滋味，带动我的味蕾一同和着华尔滋旋转。爱玉冻，在糖水时隐时现，像一位冰清玉洁的姑娘，迎着微风，长发于其后飘逸。那滋味沁人心脾，是心灵深度那股最深的悸动。有冰的凉却不寒;有糖的甜却不腻。当我尝着爱玉，便仿佛沐浴在幸福中。这，便是夏天最棒的享受。
或许因年岁增长，某天，我突然领悟，那爱玉之所以令人感动，不单只因味觉的飨宴，亦包括那无悔的母爱。自幼时起，每逢盛夏，我总央求着母亲，再令我的舌尖感动一次，而她也总是毫无怨言。我，终于懂了。唯有结合心理与生理的美，方能于心中留下如此深刻的印记。这，难道不是夏天最棒的享受?