【历史沿革】
东岳殿主祀东岳大帝，东岳即是泰山，东岳大帝职掌泰山。台湾位於中国东方，应是归於东岳大帝的管辖范围︰平日权掌人间福、禄、寿，并且惩恶罚奷。据传人死後，魂魄最後会向五岳大帝报到，大帝再依其功过决定升天堂或下地岳。
台南东岳殿又称东岳庙或岳帝庙，岳帝庙与城隍庙性质相近，都具有守护地方的功能，所以很受到官方的重视，地方官员经常出面整修。因此，到了清代中叶，几度扩建後的东岳殿已是三进双护龙，外有钟鼓楼的堂皇庙宇了。
东岳殿建於明永历二十七年，即清康熙十二年（西元1673年），位於当时的府城东安坊附近，为郑经所建，本有宽广之庙埕，後经历代重建、增建，在嘉庆年间才算规制完整。
历年来经过多次修建，直到民国三十一年(西元1942年)，日本人因庙前街道拓建、进行市区改正，将钟鼓楼及三川门拆除，门前石狮座也被移走，庙貌改变甚多。民国六十八年(西元1979年)，再因拓宽庙前建国路为十五尺道路，拜殿又被拆除，庙门也被迫移到骑楼边，全庙仅剩二进，正殿且逼临街道，毫无缓冲。正殿紧临喧嚣的道路，与原来有宽广的庙埕相比，真是天壤之别。
民国七十四年(西元1985年) 经内政部指定为第三级古蹟，民国八十三年(西元1994年)信徒募款重修後，庙貌一新，整体格局恢复为三进，门面艳丽，神像亦漆上新彩衣；仅有後殿部分，由於高墙阻绝，光线不易射入，加上左右屋舍即法师作法的所在，一股诡异的氛围四掩而至，这是其他庙宇所少有的。但正殿狭窄，紧临街道的窘况却依然未获改善，原貌亦不复见。
【文物特色】
建筑体三进两厢、坐北朝南，为承重墙及叠斗式木构架的混合构造，目前只剩正殿及後殿仍维持旧貌。门前抱鼓石及柱础为古物，门柱上有清乾隆时期的对联，上书「泰岱崇型，总司万橐之命，天孙着绩，寔掌群动之生」，反映出东岳大帝之特质。
「东岳大帝」为全殿主祀，位於入门後的正殿神龛，全称为「东岳泰山天齐仁圣大帝」。左右两旁并排满神像，依序为功德司、牛将军、七爷、速报司、马将军及八爷。正殿後墙壁面上，设有「天官赐福」的浮雕，此浮雕因人物表情生动 、色泽自然而常为风景明信片所取录。
位於中殿正龛中，即「地藏菩萨」，是佛教四大菩萨之一，因祂誓言：「地狱不空，誓不成佛」。故常现身於地狱之中，拯救众生，世称「幽冥教主」。酆都大帝位於後殿正龛，辖管「酆都地狱」。据传凡十恶不赦，大奸大恶的幽魂，都被禁锢在此地狱，受苦受难，永世不得超生。城隍爷位於後殿左龛，掌管地方阴间事宜。此外，中殿则有摄魄、催魂使者等面貌狰狞、造形吓人的神差鬼使，负责各种文书行政以及拘押提讯的差事。
庙内保有的文物不少，石质的香炉、精雕细刻的木质神桌、彩绘壁画及石柱楹联均为年代久远的民间艺作。而数帧匾额都有一百年的历史，包括咸丰元年(西元1851年)分别由信士敏献的数帧匾额，和光绪八年(西元1882年)由艋舺营守备罗胜标敬献的「善恶有报」匾等。庙中香火甚盛，法事频繁，有红、黑头道士（俗称司公），替人解厄、祈福、会亡魂等，在科学昌征今日，颇堪深思玩味。
参考资料