【历史沿革】
台南水仙宫主祀水仙尊王，简称「水仙王」，也就是海神。由於早期与大陆之间的往来都靠商船航行大海，对於自然现象的变化又无法预估或掌握，所以对於那些能化解海上危难的神明都敬之至诚，造成对「自然崇拜」的信仰，如山有山神、水有水神、风有风神等等。康熙五十四年（西元1715年），来台经商的泉漳诸商旅，为了祈求海上平安、贸易顺利，不惜投下了重资，合建了一座壮丽为它庙所不及的水仙宫，以奉祀海上守护神─水仙尊王。初建为三进大殿，规模宏伟而壮丽。
水仙宫曾在康熙五十七年(西元1718年)时改建，乾隆二十七年(西元1783年)随着海上贸易日渐兴盛，商旅组织因而形成，先後发展出以北郊苏万利、南郊金永顺、糖郊李胜兴为首的「三郊」庞大贸易商公会，并在水仙宫内设立总办公处「三益堂」，处理一切郊务，及指挥调派工作，水仙宫於是一跃成为城西的商业中心。日治时期曾於大正六年(西元1917年)重修，实行市区改正计画，於昭和十六年（西元1941年）拆除正殿与後殿。光复後，街众里民感怀於昔日水仙尊王的庇佑，便以仅存的前殿为基础，合力重建而呈今貌。民国七十四年（西元1985年）十一月二十七日公告为祠庙类别第三级古蹟。
【建筑特色】
目前，水仙宫是一座单殿单进的建筑形式，属闽式平房，坐东朝西，开三门，门上由於大禹为开国君王，所以不绘门神，改采门钉形式。初建为三进大殿，日治末期，日人将水仙宫正殿及後殿拆除，且庙内古文物也一并被悉数拍卖，空留前殿。虽然古意尽失，但其历史价值仍存。如今庙内尚留有一些清朝石作，其中以门前一对抱鼓石、基座及石础的雕工最为精美，上面的龙纹雕刻造型特殊、别致，值得细看。此外，庙内左右壁上各嵌有碑记，记载着水仙宫的一段沧桑史。
庙内壁间的石碑有三块，年代最古的是乾隆三十年（西元1765年），台湾府知府蒋允焄立石的水仙宫清界勒石记，最近的有民国六年（西元1917年）庙董立石的重修水仙宫碑记，另有一块是与水仙宫没有关联的石碑，是福建分巡台澎兵备道，为严禁海口舞弊勒索以安商艘事，嘉庆元年(西元1796年)四月二十八日发水仙宫张挂晓谕的碑记。
目前民间的水仙王庙，大多是以大禹作为主祀的神，陪祀楚王（项羽）、奡王（寒奡）、屈大夫（屈原）、伍大夫 （伍子胥），五者合称「五水仙」，俗称为「一帝二王二大夫」。大禹因为利用疏导的方法治理水患，造福百姓，大家咸认他有治服水的能力，纷纷以水神来奉祀他，另外配祀的四人，可能生平作为都以忠、孝、节、义为原则，却都落得死於水里的下场，所以也深为民间所感动而崇拜之。
参考资料