五沟水有三分之二的村民都是姓刘，而在五沟水最着名的，也莫过於位在庄口的刘氏宗祠，这座清代建造的二进式大伙房，其建筑形式，根据原乡围龙屋的概念而修筑，以门楼为中心，采南北两侧相对称而建，燕尾式门楼与红瓦厝相互呼应，前有大广场以及小河围绕，极具大宅院气派。在南部各姓氏宗祠中，堪称保留最为完整者。
而在一片红砖瓦屋的老街中，有栋风格独特、仿西洋巴洛克式的建筑，就是刘家当时所建造的的宗亲书房「观海山房」。
「观海山房」是由清代先後考取了贡生的刘氏第十五世清元公、第十六世长子成金公、次子成台公，当地称「父子一门两代三贡生」在辞官返台後所创建。当时为回馈乡里、重视地方教育，遂於故居开办「观海山房」汉学堂，除了有刘家长老教书，还设有藏书阁可供查阅抄书，作育了许多六堆客家子弟，为当地付出了莫大的贡献。所以在当时有句话流传客家村的话是这样说：「不入刘者，不入流也」，即暗示「入了刘家，读书才能入流。」
但在日本据台後，所有汉学学堂被迫关闭，因此「观海山房」现在已改为住家了，为其後裔刘华堂先生之居所。
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