遗址为一贝塚,出土有红、黑色陶,器型以罐、盆为主。其中黑陶最具特色,泥质、磨光、质地细密,在大湖遗址中磨光黑陶占了相当高的比例。陶器纹饰方面除素面无纹外,口部大多带有波浪或锯齿状、一字形、方格状之划纹,肩部则为波浪状栉纹。方格纹及点纹则多见於质地较粗的红陶,在凤鼻头和大湖遗址还发现刻有符号的陶罐口缘。遗物另外还有陶纺锤、陶环、陶把、支脚等,石器有有斧锄形器、巴图石器、锛凿形器、石刀、矛簇形器,石材多为板岩。另有石锤、网坠、骨尖器、蛇纹岩或玉制装饰品等,贝塚中出土大量贝类并有兽骨伴随出土。
大湖文化被认为是南部地区的黑陶文化,其主要遗址有高雄县湖内乡大湖、林园乡凤鼻头,台南县仁德乡十三甲、永康乡六甲顶、官田乡国母山、乌山头,南科地区的三抱竹、五间厝、北三舍、石头埔、苏厝、三宝埤、牛尿港、三舍等遗址。大湖文化的遗址多为贝塚,多处於台地或山冈上。从凤鼻头遗址的层位关系,知大湖文化在牛稠子文化的上层,时间上晚於牛稠子文化。
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