长期素食会对健康造成影响吗？
2012-01-19 19:30:00   来源：   点击：

5 个答案

• 答案 1：

  只有维生素 B12 是不能从素食中摄取的，坚持素食三四年应该通过药品或注射（？）补充。对于蛋白质摄入不足的说法，是一种误解。实际上植物类蛋白比动物类蛋白要好。无论是社会调查还是动物实验都有相关数据的支持。具体可以看《中国健康调查报告》。

• 答案 2：

  自己注意下食物的搭配，格外补充些B族元素，还有钙。。。 至少我吃素后，身体比以前还好哈

• 答案 3：

  人体所需要的是 蛋白质 氨基酸 维生素 碳水化合物和矿物质。如果是完全素食：不吃任何动物食品比如 鸡蛋 牛奶等，那么会影响身体健康，蛋白质摄入量不足。如果只是不吃肉和动物脂肪，那么不会影响身体健康。

• 答案 4：

  有一点影响，锌元素是促进兴奋的元素，在肉类含量较多，但是在素食中含量少而且很难被吸收，因此长期不吃肉食的人会清心寡欲一些。可以适当吃点鱼肉、兔肉等脂肪含量不高的肉类。我很久没吃猪肉了～～

• 答案 5：

  如果合理素食肯定不会对健康有影响，反而还会更加健康。另外还很省钱很低碳，应该值得提倡。