洗洁精中的表面活性剂是什么成分？其作用原理是什么？
2012-01-19 19:59:22   来源：   点击：

2 个答案

• 答案 1：

  市售洗洁精一般配方你可以搜一下，我搜到的很多是烷基磺酸钠为主要成分的，安利那些标榜不伤手的记得是用棕榈酸钠的。 表面活性剂本身就是一大类化学物质，最简单的模型就是一个棒状分子，一端亲水一端亲油。本来油水不互溶，所以油渍（污渍同理）喜欢附着在盘子上，而不喜欢分散在水中，但是有了表面活性剂，就可以亲油段朝内，把小油滴包在里面，亲水段朝外，悬浮在水中。学术一点的说法是它通过这种作用能够降低油/水界面能，帮助分散。多扯一点，所谓伤手， 是因为细胞膜的主要成分也是脂类，洗洁精能辅助溶解油渍，同理也攻击皮肤细胞膜。要想不伤手，就得在选择表面活性剂的时候做一个折中。比如洗抽油烟机的需要很强的去污能力，同时一定伤手....

• 答案 2：

  简单的说就是具有亲水亲油的物质，可以与油结合，使污垢易于溶于水。