星巴克的用户体验怎么样？
2012-01-19 20:15:56   来源：   点击：

1 个答案

• 答案 1：

  第一次去星巴克（广州门店）时，要了一杯意式浓缩咖啡，服务员说你会喝不下去，但我还是坚持。第一口的感觉很苦，想吐出来，第一次喝这么浓的咖啡，但加了牛奶和一些糖后感觉好多了。门店服务员都很年轻，工作很有热情，面带微笑，但却没有霍华德那样的体会：咖啡师一边与顾客聊天，一边动作娴熟流畅地为你磨制咖啡豆、蒸牛奶、调制浓缩咖啡。我从下单到咖啡调制好却不到一分钟的时间，听到听到只是冰块打啐的声音和服务员忙碌的身影。门店的设计一般，没有想象中那么好，以咖啡色为主调，咖啡桌设有双人，三人和多人坐，有高有矮，但桌与桌之间靠得太近，中间面向咖啡台靠右摆有杂志，左边为摆满各种茶的橱柜，除了柜台那一面是墙，其余三面为玻璃。点了一杯浓缩咖啡，坐在角落里，听着舒缓的音乐，却无法陷入沉思，进入星巴克所说的第三空间，听到的只是吵杂的声音，这让我有点失望。我发现来星巴克的很多顾客不是来喝咖啡和享受安静沉思的时光的，而是把它当成了麦当劳，来喝饮料和吃蛋糕的。星巴克的咖啡种类很多，有意式浓缩咖啡、卡布奇诺、美式咖啡、拿铁等十几种，但其他花样也很多，像茶、果汁、蛋糕等，不是说要回归星巴克的精髓吗？难道霍华德的改革风暴还没刮到中国？怎么还有那么多其他花样？