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生鸡蛋和熟鸡蛋一样重吗?
2012-01-19 20:26:24   来源:   点击:

    生鸡蛋和熟鸡蛋一样重吗?我知道镁在空气中燃烧生成氧化镁增重,因为生成的氧化镁中含有氧的质量,那生鸡蛋变煮成熟鸡蛋的过程有发生了什么变化呢?

    3 个答案

    • 答案 1:

      一样重,生鸡蛋煮熟的过程只是蛋白质的内部结构发生了变化,但质量并没有改变
    • 答案 2:

      主要取决于你让鸡蛋变熟的方法吧
    • 答案 3:

      会变轻,因为鸡蛋里有气体。所以才回这样。在加热以后谁会蒸发掉一些气体不信自己试试就知道啦。

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