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为什么通常人们说的「补血」的食物都是红色的?
2012-01-19 17:45:14   来源:   点击:

    为什么通常人们说的「补血」的食物都是红色的?比如,红豆/红枣/红糖 等等。是因为红色食物含铁,所以可以补血。还是因为人们觉得食物是红色的,所以能补血?

    4 个答案

    • 答案 1:

      其实该补充的是2价铁,但是他不是红色的
    • 答案 2:

      恩,很标准的伪命题(刚学过来的词,第一次用)。补血的东东,主要是富含铁离子的东西,如果本身是三价铁,最好辅助维生素C,维生素B12,叶酸之类的帮助其转化为二价铁。所以真正补血的东西,不是红色的很多。比如紫菜,菠菜,等等,你可以查询一下食物中的铁含量。补贴的时候同时补充维生素C之类的,可以让你恢复的快点。红糖,是因为制作过程中产生焦糖、色素、杂志之类的才是那个颜色。红枣,植物果实有一类走鲜艳路线,好被其他动物采食把种子传播远了,其实那东东是花青素。红豆,没具体了解过,不过应该和三价铁没什么关系。
    • 答案 3:

      1 大部分补铁食品其实不是红色的,比如菠菜、海带、紫菜、木耳、香菇、动物肝脏、肉类、动物血、豆类,其中黄豆中的铁不仅含量较高且吸收率也较高2 人体需要的铁是以亚铁离子形式出现的,铁离子是红色的,亚铁离子是绿色3 血液呈现红色是因为红细胞所含的血红蛋白 血红蛋白的主要成分是珠蛋白和亚铁血红素4 红糖是白糖加工的中间物,是一种混合物,提炼之后可以得到白糖,富含铁锰锌等金属元素,呈现红色可能是因为其中的杂质和氧化物的颜色吧5 红枣和红豆的红色应该是叶黄素的原因,刚成熟的枣是青色,其中的叶绿素氧化后变成花青素,呈现红色6 这些食物能补血应该是长时间的经验得来的...颜色应该没多大关系吧 不然的话,为什么不说西瓜能补血呢
    • 答案 4:

      一般补血都是指补充铁元素,用以合成血红细胞。而铁在常温常态下,大多是以氧化物的形式存在的,比如******的各种氧化铁。都是红色。

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