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为什么肯德基、麦当劳不卖酒?
2012-01-19 17:52:01   来源:   点击:

    为什么肯德基、麦当劳不卖酒?同为美式快餐的好伦哥、必胜客都有酒精类饮料,为什么肯德基和麦当劳没有呢?

    4 个答案

    • 答案 1:

      国内正解:刚开始的时候有销售啤酒。不过在证照方面销售酒类需要同时办理[治安许可证]。并且在中国饮食习惯内,销售酒类确实与麦肯产品结构不是很搭调,比如买酒顾客会要求要有下酒菜...之后,经过综合考量,啤酒下架。-----------------------------------------补充一点:麦肯的研发很强,抢占市场最厉害时,R&D部门几乎每2天都有新品。麦肯的后台数据分析比较系统与科学,每个SKU的贡献有最低值,低于则下架的。
    • 答案 2:

      这是中国大陆公司的问题,跟美式不美式完全无关。我在加拿大都没见过好伦哥(我刚 google 才知道那是个啥),另外几家不提供任何酒精饮料。原因是提供酒精饮料需要 Liquor License ,本身就是快餐店,让客人赶快吃了赶快走,没有必要大费周章地提供客人酒后闹事的机会。其他原因包括,查看身份证会降低服务效率,酒类饮料如何存放,未成年员工不宜兜售酒精饮料等等。在国内的话,没有了 Liquor License 的限制,也不用查看身份证,也没有未成年员工,各公司就按喜好来了。另外我其实很想问「为什么好伦哥,必胜客要卖酒呢?」,难道他们不觉得画蛇添足么?
    • 答案 3:

      似乎这两家在一开始都是做汽车餐厅take away的(貌似有个专门的词)? 类似于现在的Burger king,不下车就能拿的那种。我觉得可能由于这种销售模式,自然而然的不能引入酒精饮料,否则对于驾驶员来说相当危险。 问题中给出的两个例子都是披萨,感觉没有人会一边开车或者乘车一边在车内吃披萨...而我所知道的几个主打速食的餐饮品牌,比如subway,burger king ,Mc, KFC之类的都没有提供酒精饮料。--------------蛋疼分割线-----------------突然很好奇在俄罗斯那种地方的Mc和KFC有没有提供伏特加的....
    • 答案 4:

      我觉得吃饭时喝酒这顿饭就没完了。。。快餐么 客人要有流动性 不然一直坐在那里吃 别的客人就不会想进来

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