如果初学品茶，应该从何处开始？能否请达人介绍一下装备和材料的选择？
2012-01-19 18:04:39   来源：   点击：

1 个答案

• 答案 1：

  虽然我也还是初学者，不过还是分享一下自己的经验好了。

  开始的时候即使有朋友推荐介绍，其实通常也还是比较抓瞎的，毕竟朋友喜欢的不一定就会是你喜欢的，这时候建议装备上先上一套简单实用的：

  茶盘——这个喝什么茶都能用到，款式其实无所谓，纯凭个人喜好，只要摆在家里能和家里的氛围和其他家具搭配就行了。材质的话有各种石料的，也有各种木料的，基本上一分钱一分货（一定要会砍价）。样式主要两大类，排水式和储水式，个人倾向于排水式或者组合式的，比较方便点。

  茶道六君子——同样关系不大，鸡翅木比较多见，和其他能搭配即可。

  茶壶/盖碗——茶壶和盖碗的选择也是看个人喜好，个人建议初学者还是用壶更好操作。容量的话不要太大，120cc左右比较合适，也不会浪费，也容易掌握茶叶量和水量的比例。最重要是材质，最好是瓷壶或者是壶内上釉的砂壶、陶壶，因为这样壶不会留味，可以泡各种茶，初学的人可以尽量多尝试。壶的选择还有很多要点，简单的比如壶嘴最好和壶身平齐、壶盖不容易掉落等等，复杂点的比如姿、形、意、态等等，就要慢慢琢磨了。

  公道杯/滤网——选择要点同壶的选择，最好能搭配。

  茶杯——同上，不要太大

  然后就是要多喝，经常喝，天天喝，还有个捷径是去茶城，在选茶的时候喝免费的(-_-)，这样一来有对比，能很快区分不同茶的差异、优劣、喜好，二来一下午可以喝很多种（我最多一下午喝了17种。。。)，能很快接触很多茶，尽快选定自己最喜欢的。

  然后就是初入门之后的选择了，这时候你对白茶绿茶黄茶青茶红茶黑茶普洱啥的应该已经有了基本的喜好和倾向，个人认为这个时候最重要的选择依据就是搭配。

  而搭配这个话题实在太大，比如铁观音配朱泥、普洱配紫泥、有的器物圆润，有的就要有点风骨之类的，每个搭配都可以另起一个话题，就不再多说了。

  而如果对茶具有收藏的爱好，那这就是更深的话题了。。。