韩国泡菜都要“申遗”了，那中国什么食品该“申遗”？
2012-01-19 18:08:25   来源：   点击：

7 个答案

• 答案 1：

  1.皮蛋系列（皮蛋瘦肉粥 皮蛋拌豆腐）

  皮蛋又称松花蛋，变蛋等。一种说是明代泰昌年间，起源于江苏，另外一种说约两百年前，起源于天津。

  2.川菜三合一（麻婆豆腐 夫妻肺片 毛血旺）川菜是我国的八大菜系之一。

  麻婆豆腐：特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字。是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富之妻刘氏所创制。

  夫妻肺片：相传在20世纪30年代，成都少城附近，一男子与其妻一道以制售凉拌肺片为业，走街串巷，提篮叫卖。

  毛血旺：发源于重庆磁器口古镇。

  3.腌制品组合（梅干菜 萝卜干 咸菜）

  梅干菜：绍兴著名特产，生产历史悠久，早在《越中便览》中就有记述。

  咸菜：算是一种中国文化。西方似乎没有咸菜。

  4.面食组合（热干面 兰州拉面 葱油拌面）

  热干面：武汉小吃，20世纪30年代初期兴起。兰州拉面：正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的

  5.豆腐脑组合（甜豆腐脑 咸豆腐脑 豆汁）淮南王刘安，是汉高祖刘邦的孙子，为炼“长生不老”妙药而成。

  6.包子组合（天津狗不理 巴比馒头 南翔小笼）“狗不理”：创始于1858年。南翔小笼：创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇，早年开设日华轩糕团店，经营南翔大馒头。

  7.鸡鸭组合（北京烤鸭 南京板鸭 上海三黄鸡）北京烤鸭：约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎，偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养，一直延续下来，才得此优良纯种。南京板鸭：据清·乾隆《江宁新志》记载：“购觅取肥鸭者，用微暖老汁浸润之，火炙，色极嫩，秋冬尤佳，俗称板鸭。其汁数十年者，且有子孙收藏，以为业。……江宁特产也。”

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• 答案 2：

  弄个非物质文化遗产，中国就屁颠屁颠的去送钱了。

  整天想着申遗是缺乏自信的表现！

  把申遗的钱用到贫困地区的教育上吧，让穷孩子们成才才是能真正流传千古的宝贵财产。

• 答案 3：

  世界文化遗产的目的是要保护濒危的物质非物质的东西。那么，所有为中国所特有的传统食品都应该申请。民族的就是世界的，我们的损失就是世界的损失。

  但目前我们需要关心的是，联合国教科文组织里有多少东方人？他们是否能如我们一样重视中国的传统文化遗产。

• 答案 4：

  美剧中经常出现的中国菜：水饺、宫保鸡丁、木须肉

  中国的地域太广，南北饮食差异大，要找一样举国人民都吃的食物是有难度的（这一点韩国人有得天独厚的优势）

  所以要“申遗”的话，可以考虑八大菜系，而不是单一的一样食物了。

• 答案 5：

  优胜劣汰，该灭亡的就让它灭亡吧，不过这个组织貌似越来越不对劲，很多很有生命力的东西也可申请通过了

• 答案 6：

  豆腐,最能代表中国的食品,女人做豆腐久了会变得漂亮

• 答案 7：

  没必要吧，什么狗屁无聊的组织啊！申请怎么地，不申请怎么地？干点正经事不行吗？